Knabberspaß, 275 g

Rezept-Tipp:
Milupa lp-flips Kekse *eiweißarm
herzhaft anders

50 g              Milupa lp-flips
170 g            Margarine
10 g              Ei-Ersatz (HM)
40 ml            Trinkwasser
                    Oregano
                    Paprikapulver, edelsüß
                    Salz
300 g            Mehlmischung eiweißarm (HM)
1/2 TL           Backnatron

Zubereitung:
1. Milupa lp-flips in einen Gefrierbeutel füllen, fest verschließen, feinkrümelig klopfen.
Margarine in Schüssel mit Mixer schaumig rühren.
HAMMERMÜHLE Ei-Ersatz mit Trinkwasser aufschlagen und zur Maragine geben.
Nach und nach die lp-flips, Oregano, Paprikapulver und Salz - je nach Geschmack - hinzugeben.

2. HAMMERMÜHLE Mehlmischung eiweißarm mit Natron mischen
und beides unter die Margarinemischung kneten, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.
Den Teig zu einer länglichen Rolle formen und in Frischhaltfolie etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Die Teigrolle aus dem Kühlschrank nehmen, Folie entfernen
und den Teig in ca.1 cm dicke Scheiben schneiden. Für dünnere Kekse
kann der Teig zwischen zwei Blättern Backpapier ausgerollt werden.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
und bei 175°C ca. 25 min backen.

Ergibt 30 Stück a ca. 20 g
Pro Portion:
3 mg PHE
0,1 g EW
83 kcal

Pro 100 g:
14 mg PHE
0,4 g EW
436 kcal