Produkte von Hammermühle

Quelle von Omega-3-Fettsäuren

Ein runder Brotlaib mit heller, lockerer Krume und typischer Steinofenkruste. Mild im Geschmack passt das leckere Brot zu jeder Art von Brotbelag.

Frühstücksbrötchen - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten Nach dem Aufbacken ein besonderer Frühstückgenuss - mit Mohn, Sonnenblumenkernen und Goldleinsaat bestreut. Zubereitungshinweis: Vor dem Verzehr mit Wasser anfeuchten und 10 min. bei 200°C aufbacken – für einen ofenfrischen Geschmack

Fladenbrot für Döner, 3 Stück

Der Mehl-Mix rustikal ist mit Sauerteig perfekt zum Backen von herzhaftem Brot, Gebäck, Tartes & Co. geeignet. Kastanienmehl gibt der Mehlmischung ein mild-nussiges Aroma.

Biskuitrolle glutenfrei mit Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung

Der Mehl-Mix hell ist ähnlich einem Mehl Type 405 und somit ein Klassiker in jeder Küche - ob für Rühr-, Mürb- oder Hefeteige.

Der fein-nussige und doch milde Geschmack, die kräftige braune Kruste und die feinporige Krume hat viele Fans unter unseren Kunden.

Mit diesem Back-Mix gelingt schnell und einfach ein mild-nussiges Kastanienbrot, das besonders saftig und aromatisch ist und lange frisch bleibt.

Eiweißarmes Waffelbrot, phenylalaninarm, natriumarm

Mit diesem Back-Mix lässt sich im Handumdrehen ein klassisches Weißbrot mit einer saftigen, lockeren Krume backen.

Der fein-nussige und doch milde Geschmack, die kräftige braune Kruste und die feinporige Krume hat viele Fans unter unseren Kunden.

Toastbrot - glutenfrei, eiweißarm, phearm aus glutenfreien Getreideprodukten Luftiges Weißbrot in Kastenform (ungeschnitten)

Laugenbrezeln - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten Hier ist das Aufbacken ein MUSS: 200°C, 8-10 Minuten, wenn möglich vorher kurz anfeuchten.

In völlig neuer Rezeptur "wie vom Bäcker nebenan" Luftig - locker - leicht!

Der Mehl-Mix ist ideal für Pizza aller Art - eine luftige, weiche Pizza gelingt damit ebenso wie ein knusprig-dünner Boden.

Pfälzer Weißbrot - glutenfrei, eiweißarm, phearm aus glutenfreien Getreideprodukten. Der frei geschobene Weißbrot-Laib ist seit sehr vielen Jahren eines unserer beliebtesten Brote. Genuss-Tipp: zum Toasten oder Aufbacken empfohlen.

Der Klassiker der haltbaren Brote: Vitalbrot mit Sonnenblumenkernen aus dem Vitalbrot-Mix.

Glutenfreies Frischbrot, Krustenbrot

Vollkornbrot - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten. Ein Vollkornbrot der Extra-Klasse. In der Kastenform gebacken - saftig und rund im Geschmack.

Dieses herzhaft-dunkle Brot nach Pumpernickel-Art ist besonders saftig und durch Vollkornmehl und rote Linsen sehr gehaltvoll.

Goldgelbes Paniermehl, mit dem sich knusprige Panaden, leckere Bratlinge, Knödel und vieles mehr zaubern lassen.

Mehlmischung - eiweißarm, phenylalaninarm, glutenfrei

3 runde, vorgebackene Pizzaböden, extradünn - glutenfrei und eiweißarm. Ohne tiefkühlen in der ungeöffneten Packung haltbar.

Der besondere Genuss im Sommer – bestens geeignet zum Grillen und als Beilage pikanter Salate. 8-10 Minuten im heißen Backofen aufbacken und herzhaft belegen.

Rustikale, leicht eckige Brötchen, die an Roggenbrötchen erinnern. Kräftig würzig im Geschmack.

Frische, delikate glutenfreie Laugenbrötchen - ein Genuss!

Käsestangen - würzig, lecker!

Altdeutsches Steinofenbrot - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten. Unser großes rundes uriges Steinofenbrot erfreut sich bester Beliebtheit. Am besten geviertelt einfrieren - was Sie nicht innerhalb von 3-5 Tagen aufessen können.

Sparen im Paket! Folgende glutenfreie Nudeln im Paket: 1x Spaghetti 1x Hörnchennudeln 1x Penne 2x Fusilli Insgesamt 2500g

Mohnschnecken - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten Plunderschnecken mit Mohnfüllung

Leckere ballaststoffreiche Brötchen mit Kastanienmehl. Passt prima zu neuem Wein. Herzhaft und süß zu belegen - vielfältig, herzhaft, frisch.

Unsere Cornflakes werden nach dem traditionellen Walzverfahren hergestellt. Dadurch sind sie besonders knusprig und erhalten ihre schöne goldgelbe Farbe.

Croissants - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten

Unser beliebter Sauerteig-Laib mit knackigen Sonnenblumenkernen.

glutenfreie Frühstücksbrötchen in klassischer Schrippenform

Großes rundes würziges Krustenbrot mit Sonnenblumenkernen im Teig und auf der Kruste

Diese Pasta in traditioneller Röhrchenform besteht zu 100 % aus feinstem Maismehl und hat eine tolle bissfeste Konsistenz.

Diese Pasta in typisch deutscher Hörnchenform besteht zu 100 % aus feinstem Maismehl und hat eine tolle bissfeste Konsistenz.

Frische, krosse Vesperstangen, die Appetit machen! 5-8 Minuten bei 200°C aufbacken

Laugenstangen - glutenfrei, eiweißarm, phearm aus glutenfreien Getreideprodukten lecker & frisch!

Der Klassiker besteht hier zu 100 % aus feinstem Maismehl und hat eine tolle bissfeste Konsistenz.

Runder, saftiger Brotlaib mit herzhaft würzigem Geschmack.

Krustenbrot - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten Sauerteigbrot knusprig gebacken Kleiner, leicht bemehlter, runder Brotlaib.

Kernige Walnussstücke im frischen Brotlaib. Saisonprodukt, nur für kurze Zeit

Saftig-herzhafte Brotscheiben mit Vollkornmehl gebacken in zwei leckeren Sorten: mit nussigen Sonnenblumenkernen oder mit wertvollem Leinsamen.

Diese gedrehte Pasta besteht zu 100 % aus feinstem Maismehl und hat eine tolle bissfeste Konsistenz.

Hafer Schoko Cookies, glutenfrei

Wohlschmeckendes Vollkornbrot das auch für den Vorrat geeignet ist. Tipp: Antoasten und nach Wunsch belegen, als Vollkorn-Toast schmeckt dieses Brot auch besonders lecker.

Rührkuchen mit Zartbitterschokolade und Nougatfüllung, schokoladig, cremig, unwiderstehlich!

8-10 Minuten im heißen Backofen aufbacken und herzhaft belegen. Im Geschmack ähneln die Vesperbrötchen unserem Steinofenbrot

Mit diesen Teigplatten aus Reis- und Maismehl lässt sich eine fantastische Lasagne zaubern.

Biskuit-Tortenboden - glutenfrei Durchmesser: 21 cm Wenn es einmal schnell gehen soll! Der kleine runde Biskuit-Boden eignet sich gut zum Teilen und füllen. Oder einfach dick mit Früchten belegen.

Flache, weiche Brötchen - glutenfrei und ohne Zusatz von Milch, aufschneiden, toasten oder rösten, als Hamburger nach Wunsch belegen.

Für den unkomplizierten Vorrat - ohne tiefkühlen haltbar. Wird im Toaster schön locker.

Rigatini eiweißarm Italienische Röhrennudeln - ohne Ei

Spaghetti - glutenfrei, eiweißarm Kochstabile, bissfeste italienische Spaghetti - ohne Ei

Frisches Croissant mit einem leckeren Streifen Zartbitterschokolade gefüllt. Himmlisch schokoladig. Ein kleines süßes Stück französische Verführung - ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach Zwischendurch. Passt zu Kaffee, Tee oder einfach zu einem Glas frischer Milch.

Ein Produkt für Ei-Allergiker und die eiweißarme Ernährung

glutenfreier Trockensauerteig

Käsekuchen glutenfrei, Hammermühle, Quarkmasse auf Rührteig

Toastbrot - glutenfrei, eiweißarm, phearm aus glutenfreien Getreideprodukten Luftiges Weißbrot in Kastenform (geschnitten)

Hammermühle glutenfreier Käse-Kirschkuchen, Rührteig mt Quarkmasse und 30 % Kirschfüllung

Hier haben wir Ihnen viel Arbeit abgenommen! Die beliebtesten Brote - eiweißarm, phearm und laktosefrei, glutenfrei - in Kastenform gebacken, in Scheiben geschnitten und zum sofortigen Einfrieren verpackt! Geniessen, Zeit sparen und alles herrlich stressfrei Geschnitten und gefrierfertig verpackt: 3x Toastbrot, zu je 375g 3x Vesperbrot- unser Steinofenbrot in Kastenform, zu je 375g 3x Kastanienbrot, zu je 500g Zutaten siehe jeweiliges Brot!

Tagliatelle - glutenfrei, eiweißarm Nestchen aus schmalen Bandnudeln - ohne Ei

Hier haben wir Ihnen viel Arbeit abgenommen! Geniessen, Zeit sparen und alles herrlich stressfrei Die beliebtesten Frischbrote in Kastenform gebacken, geschnitten und gefrierfertig verpackt! Geschnitten und gefrierfertig verpackt zu je 375g: 8x Sauerteigbrot 8x Sauerteig-Sonnenblumenbrot 4x Sauerteig-Ölsamenbrot 2x Kastanienbrot 22 Brote - insgesamt 8,25 kg

eiweißarm, phearm, glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten

8-10 Minuten im heißen Backofen aufbacken und herzhaft belegen.

Schutzhüllen zur wiederholten Benutzung im Toaster. Brotscheiben werden vor Kontamination geschützt.

PKU-Milch - eiweißarm

Nusschnecken - glutenfrei aus glutenfreien Getreideprodukten Plunderschnecken mit Nussfüllung.

Ein knusprig-zarter Keks-Klassiker, in zartschmelzende Vollmilchschokolade getaucht. Einzeln verpackt sind die Kekse der perfekte Schokospaß für unterwegs.

Viel frische Butter machen diese glutenfreien Kekse so besonders köstlich. Einzeln verpackt sind sie der ideale Begleiter für unterwegs.

Zart-knusprige, hauchdünne Waffelblättchen werden von viel feinherber Schokolade umhüllt.

Die Kombination aus einem kernig-feinen Haferkeks und zartschmelzender Vollmilchschokolade macht diese Kekse so besonders.

Hauchdünn gebackene, fein-knusprige Waffelscheiben mit zartschmelzender Vollmilchschokolade umhüllt.

Diese mit zartschmelzender Nougatcreme gefüllten, hauchzarten Waffeln sind ein fein-knuspriger Waffelspaß.

Mehrere Schichten fein-knuspriger Waffeln, gefüllt mit einer zarten Nuss-Kakaocreme.

Ein Keks mit feinem Orangenöl und aromatischer Orangenschale gebacken, in zartschmelzende Vollmilchschokolade getaucht.

Die dunklen Kakaokekse sind mit einer herrlich zarten Vanillecreme gefüllt - perfekt für den süßen Hunger zwischendurch.

Dieses feine Gebäck vereint fruchtige Himbeerfüllung, zarte Vanillecreme und zwei knusprige Kekse.

Die mit frisch-fruchtiger Zitronencreme gefüllten Waffeln sind zart-knusprig gebacken.

Knusprig geröstete Haferflocken, fein-nussige Mandeln und fruchtige Himbeeren – zusammen mit weißer Schokolade ein wunderbar harmonisches Genießer-Müsli.

Mit Blütenhonig gebackene Hafervollkornflocken und sanft geröstete Mandeln, abgerundet mit Hanfsaat – für einen energiereichen Start in den Tag.

Gebackene Hafervollkornflocken, geröstete Kokosflakes und süß-saure Johannisbeeren – zusammen nur mit Honig gesüßt und mit wertvollen Kürbiskernen abgerundet.

Wertvoller Vollkornhafer, die natürliche Süße von Früchten und eine feine Zimtnote machen dieses Porridge zu einer wertvollen Zwischenmahlzeit oder einem energiereichen Frühstück.

Im Handumdrehen zubereitet ist dieses Porridge mit ballaststoffreichem Vollkornhafer und wertvoller Leinsaat der perfekte Start in den Tag oder eine gesunde Zwischenmahlzeit.

Knusprig-schokoladige Crunchies, feiner Kakao und gebackene Bananenstückchen ergeben ein herrliches Knuspererlebnis für alle Banane-Schoko-Liebhaber.

Mit 12 % gerösteten Haselnüssen ist dieses Knuspermüsli herrlich nussig – abgerundet mit knusprigen Cornflakes, feinen Kokosraspeln und wertvollem Leinsamen.

Unser Hafer Crunchy aus Hafervollkorn-Flocken ist ideal als Basis oder zum Verfeinern von Müslis. Die kernigen Flocken machen aus jedem Müsli einen knusprigen Genuss. Feine Kokosraspeln geben unserem Crunchy eine milde Süße.

Knusprig-beeriges Müsli mit gebackenen Hafervollkornflocken und aromatischen Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren.

Knusprige Cornflakes und die natürliche Süße von 50 % Früchten machen dieses Müsli zu einem fruchtig-leichten Geschmackserlebnis.

Mit Schokolade überzogene Cornflakes und dunkle Schokostückchen machen dieses Müsli herrlich schokoladig. Mit luftig-leichten Reispops wird es zum perfekten Schoko-Knusperspaß.