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glutenfrei
Unser Klassiker unter den Sauerteigbroten ist ein runder, saftiger Brotlaib... mehr
Sauerteigbrot
glutenfrei
Unser Klassiker unter den Sauerteigbroten ist ein runder, saftiger Brotlaib mit herzhaft würzigem Geschmack. Unser hauseigener Sauerteig gibt diesem Brot einen ganz besonderen, ausgewogenen typischen Brotgeschmack. Das Sauerteigbrot bildet die Grundlage für unsere anderen leckeren Sauerteig-Spezialitäten.
✔ Aus dem Steinofen
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| Eignung: | glutenfrei |
| nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
| Zutaten: |
Sauerteig (Reismehl, Wasser, Glukosesirup (aus Mais)), Sojamehl, Wasser, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Gewürze (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander), Vollmilchpulver |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert: | 920 kJ / 218 kcal |
| Fett: | 3,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9g |
| Kohlenhydrate: | 39,9g |
| davon Zucker: | 7,5g |
| Ballaststoffe: | 4,0g |
| Eiweiß: | 8,5g |
| Salz: | 1,8 |
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