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Steinofen-Kastanienkruste

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Steinofen-Kastanienkruste - glutenfrei, eiweißarm, phearm  Kastanien - bei uns in der... mehr
Steinofen-Kastanienkruste

Steinofen-Kastanienkruste - glutenfrei, eiweißarm, phearm 

Kastanien - bei uns in der Pfalz auch "Keschde" genannt, machen das besondere Aroma dieses Brotes aus. Der fein-nussige und doch milde Geschmack, die kräftige braune Kruste und die feinporige Krume machen dieses Brot zu einem ganz besonderen glutenfreien Genuss. Unsere Kastanienkruste ist sogar im Steinofen gebacken!

Laktosefrei-85 Vegan-85
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Kann Spuren von enthalten: Soja, Hühnerei, Milch/Milchbestandteile
Eignung: glutenfrei, eiweissarm
nicht enthaltene Allergene: ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne Sulfit
Zutaten:

Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sauerteig (Wasser, Maismehl, Reismehl, Maisstärke, Starter-Kulturen, Zucker), Kartoffelmehl, Kastanienmehl 6%, Reismehl, Reisquellmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Rapsöl, Salz, Zucker, Apfelfaser, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumhydroxid und Calciumacetat

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 933 kJ / 223 kcal
Fett: 2,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 45,2g
davon Zucker: 2,7g
Ballaststoffe: 3,6g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 1,4g
Phenylalanin: 94mg
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