- Artikel-Nr.: 123099
glutenfrei, laktosefrei
Die rustikalen Vesperstangen sind kräftig, würzig im Geschmack. Die Brötchen aus werden mit unserem Vollkorn-Sauerteighergestellt und im Steinofen gebacken. Sie passen hervorragend zu einer deftigen Vesperpause und einem frischen Glas Wein.
Zubereitungshinweis: Vor dem Verzehr mit Wasser anfeuchten und 5-8 min. bei 200°C aufbacken – für ofenfrischen Geschmack
✔ Aus dem Steinofen
✔ Zum Aufbacken
✔ Laktosefrei laut Rezeptur
✔ Vegan laut Rezeptur
| Eignung: | glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur |
| nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Kuhmilcheiweiß, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Milch/Milchbestandteile, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
| Zutaten: |
Wasser, Vollkornsauerteig (Vollkornreismehl, Wasser, Dextrose), Vollkornreismehl, Maisstärke, Maisgrieß, Hefe, Zuckerrübensirup, Rapsöl, Sojaschrot, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Apfelfaser, Zuckerrübenballaststoff, Leinsaat, Kümmel, Fenchel |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert: | 1071 kJ / 255 kcal |
| Fett: | 7,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,8g |
| Kohlenhydrate: | 37,4g |
| davon Zucker: | 4,7g |
| Ballaststoffe: | 6,4g |
| Eiweiß: | 5,6g |
| Salz: | 1,6 |
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