Steinofen-Körnerbrötchen, frisch, 4 Stück

- Artikel-Nr.: 100840
glutenfrei, laktosefrei, vegan
Die kernigen Steinofen-Körnerbrötchen werden aus unserem selbst angesetzten Sauerteig herstellt und mit wertvollen Saaten wie Kürbiskernen, Leinsaat und Goldleinsaat im Teig und auf der Kruste verfeinert. In unserem traditionellen Steinofen werden sie außen knusprig und innen weich und saftig. Die Steinofen-Körnerbrötchen sind sowohl süß als auch herzhaft belegt ein gehaltvoller Genuss.
Für ofenfrischen Geschmack: Brötchen anfeuchten und bei 200 °C für 5-8 Minuten aufbacken.
✔ Aus dem Steinofen
✔ Zum Aufbacken
✔ Laktosefrei laut Rezeptur
✔ Vegan laut Rezeptur
✔ Zum Einfrieren geeignet
Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken. Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.
Kann Spuren von enthalten: | Senf, Soja, Sesam |
Eignung: | glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur, vegan laut Rezeptur |
nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Kuhmilcheiweiß, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Milch/Milchbestandteile, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne Soja, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
Zutaten: | Wasser, Vollkornsauerteig 15 % (Wasser, Vollkornreismehl, Dextrose), Maisstärke, Vollkornreismehl, Saaten (Kürbiskerne, Leinsaat, Goldleinsaat), Rapsöl, Reisquellmehl, Hochmaltosesirup, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Apfelfaser, Salz. |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: | 1239 kJ / 296 kcal |
Fett: | 9,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 1,0 g |
Kohlenhydrate: | 44,2 g |
davon Zucker: | 5,5 g |
Ballaststoffe: | 5,6 g |
Eiweiß: | 6,2 g |
Salz: | 1,5 g |