- Artikel-Nr.: 100040
glutenfrei
Unser „kleines“ Sauerteigbrot mit leicht bemehlter Kruste ist ausgewogen würzig im Geschmack und passt besonders gut zu deftigen Belägen. Die feinen Brotgewürze harmonieren perfekt mit Käse oder Wurst und machen das Brot perfekt für die Vesper zwischendurch oder als Grundlage für ein glutenfreies Abendbrot.
✔ Aus dem Steinofen
| Eignung: | glutenfrei |
| nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
| Zutaten: |
Sauerteig (Reismehl, Wasser, Glukosesirup (aus Mais)), Sojamehl, Wasser, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Gewürze (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander), Vollmilchpulver |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert: | 920 kJ / 218 kcal |
| Fett: | 3,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9g |
| Kohlenhydrate: | 35,9g |
| davon Zucker: | 7,5g |
| Ballaststoffe: | 4,0g |
| Eiweiß: | 8,5g |
| Salz: | 1,8 |
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Frank R. veröffentlicht am 19/08/2019 nach einer Bestellung vom 12/08/2019
Qualität sehr gut
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Daniel R. veröffentlicht am 08/07/2019 nach einer Bestellung vom 27/06/2019
Man schmeckt den Saurteig gut heraus. Sehr angenehm und schmackhaft.
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Amir A. veröffentlicht am 05/05/2019 nach einer Bestellung vom 29/04/2019
Auch Schmeckt gut und frisch
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