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Sauerteig-Krustenbrot

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glutenfrei Unser „kleines“ Sauerteigbrot mit leicht bemehlter Kruste ist ausgewogen würzig im... mehr
Sauerteig-Krustenbrot

glutenfrei

Unser „kleines“ Sauerteigbrot mit leicht bemehlter Kruste ist ausgewogen würzig im Geschmack und passt besonders gut zu deftigen Belägen. Die feinen Brotgewürze harmonieren perfekt mit Käse oder Wurst und machen das Brot perfekt für die Vesper zwischendurch oder als Grundlage für ein glutenfreies Abendbrot.  

 Aus dem Steinofen

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Eignung: glutenfrei
nicht enthaltene Allergene: ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Sauerteig 38% (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Wasser, Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze 0,5% (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander)

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 920 kJ / 218 kcal
Fett: 3,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 35,9g
davon Zucker: 7,5g
Ballaststoffe: 4,0g
Eiweiß: 8,5g
Salz: 1,8
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