Steinofen-Krustenbrot, frisch

- Artikel-Nr.: 100740
glutenfrei
Unser beliebtes Steinofen-Krustenbrot mit leicht bemehlter Kruste wird aus Sauerteig in ausgezeichneter Handwerksqualität hergestellt. Durch seinen intensiv würzigen Geschmack passt es besonders gut zu deftigen Belägen oder ist auch nur mit Butter ein Genuss. Unser Krustenbrot wird ohne Dampf gebacken, wodurch die Kruste aufbricht und so herrlich knusprig wird.
✔ Aus dem Steinofen
Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken. Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.
Eignung: | glutenfrei |
nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
Zutaten: | Wasser, Sauerteig 30 % (Wasser, Maismehl, Reismehl, Maisstärke, Zucker), Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander). |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: | 872 kJ / 209 kcal |
Fett: | 3,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
Kohlenhydrate: | 32,6 g |
davon Zucker: | 6,2 g |
Ballaststoffe: | 8,7 g |
Eiweiß: | 8,0 g |
Salz: | 2,4 g |