2 kg-Steinofen-Krustenbrot


- Artikel-Nr.: 100650
glutenfrei
Unser „großes“ Krustenbrot ist würzig, herzhaft, krustig und somit die ideale... mehr
2 kg-Steinofen-Krustenbrot
glutenfrei
Unser „großes“ Krustenbrot ist würzig, herzhaft, krustig und somit die ideale Grundlage für ein echt uriges Brot-Vesper-Vergnügen. Die ausgewogene Brotgewürzemischung, ein spezieller glutenfreier Sauerteig und das lange, schonende Backen auf heißen Steinplatten ergeben ein herrlich krustiges, lange frisches, saftiges Brot.
✔ Aus dem Steinofen
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Eignung: | glutenfrei |
nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
Zutaten: |
Wasser, Sauerteig 36% (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze 0,4% (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis) |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100kg
Brennwert: | 895 kJ / 212 kcal |
Fett: | 3,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 g |
Kohlenhydrate: | 34,8g |
davon Zucker: | 7,9 g |
Ballaststoffe: | 6,3 g |
Eiweiß: | 8,6 g |
Salz: | 1,5 g |