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2 kg-Steinofen-Krustenbrot

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glutenfrei Unser „großes“ Krustenbrot ist würzig, herzhaft, krustig  und somit die ideale... mehr
2 kg-Steinofen-Krustenbrot

glutenfrei

Unser „großes“ Krustenbrot ist würzig, herzhaft, krustig  und somit die ideale Grundlage für ein echt uriges Brot-Vesper-Vergnügen.  Die ausgewogene Brotgewürzemischung, ein spezieller glutenfreier Sauerteig und das lange, schonende Backen auf heißen Steinplatten ergeben ein herrlich krustiges, lange frisches, saftiges Brot.

 Aus dem Steinofen

  

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Eignung: glutenfrei
nicht enthaltene Allergene: ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Wasser, Sauerteig 36% (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze 0,4% (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100kg

Brennwert: 895 kJ / 212 kcal
Fett: 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 34,8g
davon Zucker: 7,9 g
Ballaststoffe: 6,3 g
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 1,5 g
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