Chia-Brot


- Artikel-Nr.: 105010
glutenfrei, laktosefrei
Kürbiskerne, Leinsamen und besonders Chia-Samen im Teig und auf der Kruste geben diesem Brot den runden, kernigen Geschmack und halten es lange frisch und saftig. 6% des Samens Chia versorgen Sie mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren und machen unser Chia-Brot besonders wertvoll für Ihre Ernährung.
✔ Laktosefrei laut Rezeptur
✔ Vegan laut Rezeptur
Eignung: | glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur |
nicht enthaltene Allergene: | ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Milch/Milchbestandteile, ohne Schalenfrüchte, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke |
Zutaten: |
Wasser, Sauerteig (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl 12%, Zucker), Maisstärke, Reismehl 10%, Chiasamen (Salvia hispanica) 6%, Hefe, Glukosesirup (aus Mais), Reisquellmehl 2%, Kürbiskerne, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz, Apfelfaser, Sojaschrot, Gewürze 0,5% (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander), Rapsöl, Leinsaat |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert: | 1168 kJ / 278 kcal |
Fett: | 6,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 1,1 g |
Kohlenhydrate: | 45,1 g |
davon Zucker: | 3,6 g |
Ballaststoffe: | 7,3 g |
Eiweiß: | 6,9 g |
Salz: | 1,7 g |