Kastanienbrot, frisch

- Artikel-Nr.: 106810
glutenfrei, eiweißarm, laktosefrei, vegan
Unser besonders aromatisches Brot mit 5 % gemahlenen Maronen zeichnet sich durch seinen unverwechselbar fein-nussigen und doch milden Geschmack aus. Die kräftige braune Kruste und die feinporige Krume machen dieses Brot zu einem beliebten Klassiker.
✔ Laktosefrei laut Rezeptur
✔ Vegan laut Rezeptur
Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken. Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.
Kann Spuren von enthalten: | Hühnerei, Milch/Milchbestandteile, Soja |
Eignung: | glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur, eiweissarm |
nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Kuhmilcheiweiß, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Milch/Milchbestandteile, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne Soja, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
Zutaten: | Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sauerteig (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Kartoffelmehl, Kastanienmehl 5%, Reismehl, Reisquellmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Rapsöl, Salz, Zucker, Apfelfaser, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumhydroxid und Calciumacetat. |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: | 893 kJ / 214 kcal |
Fett: | 2,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
Kohlenhydrate: | 43,8 g |
davon Zucker: | 2,8 g |
Ballaststoffe: | 3,6 g |
Eiweiß: | 1,9 g |
Salz: | 1,5 g |
Phenylalanin: | 94 mg |