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Vollkornbrot

5,69 €
Inhalt: 750 g ( 7,59 € * / 1 kg )

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glutenfrei, laktosefrei Für dieses dunkle, kernige Kastenbrot stellen wir eigens einen... mehr
Vollkornbrot

glutenfrei, laktosefrei

Für dieses dunkle, kernige Kastenbrot stellen wir eigens einen Vollkornsauerteig her. Gemeinsam mit Leinsaat und Sonnenblumenkernen im Teig wird das Brot besonders saftig und bleibt auch ohne Aufbacken oder Toasten einige Tage frisch. Unser Vollkornbrot überzeugt durch seinen herzhaft-würzigen Geschmack.

 Laktosefrei laut Rezeptur
 Vegan laut Rezeptur

Weiterführende Links
Kann Spuren von enthalten: Senf, Soja, Lupine, Sesam
Eignung: ballaststoffreich, glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur, vegan laut Rezeptur
nicht enthaltene Allergene: ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne Kuhmilcheiweiß, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Milch/Milchbestandteile, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne Soja, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Wasser, Vollkornreismehl, Vollkornsauerteig (Wasser, Reisvollkornmehl, Dextrose), Leinsaat, Goldleinsaat, Sonnenblumenkerne, Glukosesirup (aus Mais), Buchweizengrütze, Reisquellmehl, Apfelfaser, Rapsöl, Hefe, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze 0,5 % (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander), Maisstärke, Säureregulator: Calciumacetat.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1222 kJ / 292 kcal
Fett: 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 38,6 g
davon Zucker: 8,1 g
Ballaststoffe: 8,0 g
Eiweiß: 8,2 g
Salz: 1,4 g
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