Ofenfrisch

2 kg Steinofen-Sauerteigbrot, frisch

2 kg

  • Der Urtyp unserer großen Brote
  • Hält besonders lange frisch
  • Lässt sich vielseitig und ganz nach deinem Geschmack belegen

glutenfrei

ohne Weizen

9,99 €

Inhalt: 2 kg (5,00 € / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Artikelnummer: 100630
Wenn dein Brot lange frisch bleiben soll, dann solltest du unser großes 2 kg Steinofen-Sauerteig probieren. Schonend und langsam im Steinofen gebacken wird es so richtig saftig und entfaltet all seine Aromen. Und das wirst du schmecken.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Aus hauseigenem Sauerteig

In extra festen Papiertüten verpackt

Wasser, Sauerteig 30% (Wasser, Maismehl, Reismehl, Maisstärke, Zucker), Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver.

Energie:

844 kJ / 202 kcal

Fett:

3,1 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

Kohlenhydrate:

31,6 g

davon Zucker:

5,9 g

Ballaststoffe:

8,5 g

Eiweiß:

7,7 g

Salz:

2,2 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 100630

Verkehrsbezeichnung: Sauerteigbrot

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

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