2 kg-Steinofenbrot

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glutenfrei
Der Urtyp unserer glutenfreien großen Brotlaibe. Aromatische Brotgewürze -Anis,... mehr
2 kg-Steinofenbrot
glutenfrei
Der Urtyp unserer glutenfreien großen Brotlaibe. Aromatische Brotgewürze -Anis, Fenchel, Koriander und Kümmel-, ein spezieller glutenfreier Sauerteig und das lange, schonende Backen auf heißen Steinplatten sind das Geheimnis dieser saftig-würzigen Brot-Spezialität.
✔ Aus dem Steinofen
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Eignung: | glutenfrei |
nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
Zutaten: |
Sauerteig 38% (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Wasser, Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze 0,6% (Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander) |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100kg
Brennwert: | 920 kJ / 218 kcal |
Fett: | 3,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 g |
Kohlenhydrate: | 35,9 g |
davon Zucker: | 7,5 g |
Ballaststoffe: | 4,0 g |
Eiweiß: | 8,5 g |
Salz: | 1,8 g |