- Artikel-Nr.: 100630
glutenfrei
Der Urtyp unserer glutenfreien großen Brotlaibe. Aromatische Brotgewürze -Anis, Fenchel, Koriander und Kümmel-, ein spezieller glutenfreier Sauerteig und das lange, schonende Backen auf heißen Steinplatten sind das Geheimnis dieser saftig-würzigen Brot-Spezialität.
✔ Aus dem Steinofen
| Eignung: | glutenfrei |
| nicht enthaltene Allergene: | ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
| Zutaten: |
Sauerteig (Reismehl, Wasser, Glukosesirup (aus Mais)),Sojamehl, Wasser, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Gewürze (Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis), Vollmilchpulver, Salz |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100kg
| Brennwert: | 920 kJ / 218 kcal |
| Fett: | 3,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9g |
| Kohlenhydrate: | 35,9g |
| davon Zucker: | 7,5g |
| Ballaststoffe: | 4,0g |
| Eiweiß: | 8,5g |
| Salz: | 1,8 |
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Hermann R. veröffentlicht am 22/08/2019 nach einer Bestellung vom 15/08/2019
siehe oben
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Roswitha T. veröffentlicht am 22/08/2019 nach einer Bestellung vom 13/08/2019
Ich toaste das Brot immer auf und dann ist es wie frisch.
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Frank R. veröffentlicht am 19/08/2019 nach einer Bestellung vom 12/08/2019
Qualität sehr gut
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