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Steinofen-Sonnenkruste

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glutenfrei Eine kernige Variation unseres beliebten Steinofen-Krustenbrotes. Unser hauseigener... mehr
Steinofen-Sonnenkruste

glutenfrei

Eine kernige Variation unseres beliebten Steinofen-Krustenbrotes. Unser hauseigener Sauerteig veredelt mit knackigen Sonnenblumenkernen im Teig und auf der Kruste. In unserem Steinofen entwickelt es seinen einem kernig-würzigen Geschmack. Dieses rustikale Brot passt hervorragend zu herzhaften Belägen.

 Aus dem Steinofen

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Eignung: glutenfrei
nicht enthaltene Allergene: ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Sauerteig 26 % (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Wasser, Sonnenblumenkerne, Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze 0,4 % (Kümmel, Fenchel, Anis, Koriander).

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1135 kJ / 272kcal
Fett: 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 35,7 g
davon Zucker: 5,5 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 11,9 g
Salz: 2,1 g
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