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Sauerteigbrot

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Sauerteigbrot
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glutenfrei Unser Klassiker unter den Sauerteigbroten ist ein runder, saftiger Brotlaib mit... mehr
Sauerteigbrot

glutenfrei

Unser Klassiker unter den Sauerteigbroten ist ein runder, saftiger Brotlaib mit herzhaft würzigem Geschmack. Unser hauseigener Sauerteig gibt diesem Brot einen ganz besonderen, ausgewogenen typischen Brotgeschmack. Das Sauerteigbrot bildet die Grundlage für unsere anderen leckeren Sauerteig-Spezialitäten.

 Aus dem Steinofen

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Eignung: glutenfrei
nicht enthaltene Allergene: ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Sauerteig 33% (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Wasser, Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver, Gewürze 0,6% (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander)

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 920 kJ / 218 kcal
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 39,9 g
davon Zucker: 7,5 g
Ballaststoffe: 4,0 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 1,8 g
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