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Die Hamburger Spezialität: das Franzbrötchen in der glutenfreien Variante. Mit seinem blättrigen Teig und der süßen Zimtfüllung passt es perfekt zu Kaffee und Tee oder auch zum Frühstück. Gewendet und gedrückt erhält es auch in der glutenfreien Version seine typische Form.
Für ofenfrischen Geschmack: Brötchen anfeuchten und bei 200 °C für 5-8 Minuten aufbacken.
✔ Zum Aufbacken ✔ Laktosefrei laut Rezeptur ✔ Zum Einfrieren geeignet
Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken. Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.
ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne Soja, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:
Hefeteig (Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Zucker, Hefe, Rapsöl, Apfelfaser, Flohsamenschalen, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose und Sorbitol), Plunderplatte (Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgatoren: Lecithine und Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aroma), Zimtfüllung (Zucker, Butter, Zimt 5 %).
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