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Bauernbrot mit Sauerteig

Bauernbrot mit Sauerteig
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Das rustikale Bauernbrot mit Buchweizen ist wunderbar herzhaft. Mit Sauerteig gebacken ist jede... mehr
Bauernbrot mit Sauerteig

Das rustikale Bauernbrot mit Buchweizen ist wunderbar herzhaft. Mit Sauerteig gebacken ist jede einzelne Scheibe lecker saftig, hat eine schöne luftige Krume und macht durch den hohen Ballaststoffanteil richtig satt. Direkt bereit zum Genießen, ohne Toasten oder Aufbacken. 

 

 

 

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Kann Spuren von enthalten: Hühnerei, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Sesam, Soja
Eignung: glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur, vegan laut Rezeptur
nicht enthaltene Allergene: ohne Guar, ohne Weichtiere, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Wasser, modifizierte Tapiokastärke 23%, Maisstärke, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl 8%, Reismehl, Reissirup, Sonnenblumenöl, Flohsamenschalen, getrockneter Sauerteig 2% (Buchweizen, Quinoa), Salz, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Gerstenmalzextrakt glutenfrei, Säureregulator: Calciumacetat

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1141 kJ / 270 kcal
Fett: 4,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 53,0g
davon Zucker: 4,1g
Ballaststoffe: 4,9g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 1,7g

Verkehrsbezeichnung: Glutenfreies Brot mit Buchweizen

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