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- Artikel-Nr.: 800093
Das rustikale Bauernbrot mit Buchweizen ist wunderbar herzhaft. Mit Sauerteig gebacken ist jede einzelne Scheibe lecker saftig, hat eine schöne luftige Krume und macht durch den hohen Ballaststoffanteil richtig satt. Direkt bereit zum Genießen, ohne Toasten oder Aufbacken.
| Kann Spuren von enthalten: | Hühnerei, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Sesam, Soja |
| Eignung: | glutenfrei, laktosefrei lt. Rezeptur, vegan laut Rezeptur |
| nicht enthaltene Allergene: | ohne Guar, ohne Weichtiere, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit |
| Zutaten: |
Wasser, modifizierte Tapiokastärke 23%, Maisstärke, Kartoffelstärke, Buchweizenmehl 8%, Reismehl, Reissirup, Sonnenblumenöl, Flohsamenschalen, getrockneter Sauerteig 2% (Buchweizen, Quinoa), Salz, Hefe, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Gerstenmalzextrakt glutenfrei, Säureregulator: Calciumacetat |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert: | 1141 kJ / 270 kcal |
| Fett: | 4,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4g |
| Kohlenhydrate: | 53,0g |
| davon Zucker: | 4,1g |
| Ballaststoffe: | 4,9g |
| Eiweiß: | 2,0g |
| Salz: | 1,7g |
Verkehrsbezeichnung: Glutenfreies Brot mit Buchweizen
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Christiane H. veröffentlicht am 27/09/2019 nach einer Bestellung vom 04/09/2019
Mein neues Lieblingsbrot. Schmeckt wie "echtes" Brot und erinnert mich an Roggenbrot aus alten Zeiten. Die Scheiben haben eine gute Größe, ideal für eine Stulle.?
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