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Trockensauerteig

Trockensauerteig
6,49 €
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  • 45531
Trocken-Sauerteig glutenfrei Zur Herstellung von Brot und Backwaren: 5- 10% bezogen auf die... mehr
Trockensauerteig

Trocken-Sauerteig glutenfrei
Zur Herstellung von Brot und Backwaren: 5- 10% bezogen auf die Mehlmenge im Rezept zugeben.
Brotteig ganz einfach selber säuern.
Pro 500g Brot ca. 30-70g des Mehls durch Trockensauerteig austauschen.
Für die Teiggärung mit Trocken- oder Frischhefe ansetzen

Weiterführende Links
Kann Spuren von enthalten: Milch/Milchbestandteile, Soja, Lupine
Eignung: glutenfrei, eiweissarm
nicht enthaltene Allergene: ohne Guar, ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Mais, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Reis-Mahlprodukte, Starterkulturen

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1467 kJ / 346 kcal
Fett: 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 70,0g
davon Zucker: 3,3g
Ballaststoffe: 2,8g
Eiweiß: 7,5g
Salz: 0,01g
Phenylalanin: 200mg
Produktbewertungen
  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 5 / 5
  • B. Georg
  •  am 13/06/2017
  • 5/5
Super
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