Versandkostenfrei ab 59 € | kein Mindestbestellwert

Ei-Ersatz

Ei-Ersatz
4,99 €
Inhalt: 250 g ( 2,00 € * / 100 g )

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 827024
Stärke-Creme-Pulver (emulgierend) - eiweißarm, phenylalaninarm und glutenfrei Hammermühle... mehr
Ei-Ersatz

Stärke-Creme-Pulver (emulgierend) -
eiweißarm, phenylalaninarm und glutenfrei

Hammermühle Ei-Ersatz kann überall dort eingesetzt werden, wo die Bindung und Lockerung von Ei gewünscht wird. Aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengesetzt, ist er geeignet für die cholesterin- und eiweißarme Ernährung, bei Allergie gegen Hühnerei und für die vegetarische oder auch vegane Ernährung.
Hammermühle Ei-Ersatz ersetzt die wichtigsten Back- und Kocheigenschaften von Hühnerei, nicht jedoch den Geschmack und die entsprechenden Nährwerte.
Für die Herstellung von Rührei ist dieses Produkt nicht geeignet.
Anwendung: 1 Ei = 10 g Ei-Ersatz-Pulver mit 40-50 ml Wasser oder Saft schaumig aufschlagen.

 

Weiterführende Links
Kann Spuren von enthalten: Soja, Milch/Milchbestandteile, Lupine
Eignung: glutenfrei, eiweissarm
nicht enthaltene Allergene: ohne Guar, ohne Weichtiere, ohne Hefe, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Maisstärke, Emulgator:Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Xanthan, Reismehl, Erbsenprotein.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 2016kJ / 383 kcal
Fett: 25,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 25,0
Kohlenhydrate: 57,8g
davon Zucker: <0,1
Ballaststoffe: 6,1
Eiweiß: 2,0g
Salz: 0,5
Phenylalanin: 95
Bio Mehl-Mix plus
1000 g
Bio Mehl-Mix plus
4,99 €
Mehl-Mix hell
1000 g
Mehl-Mix hell
3,99 €
Trockensauerteig
500 g
Trockensauerteig
6,49 €
( 12,98 € / 1 kg )
Tassenküchlein Schoko
60 g
Tassenküchlein Schoko
1,29 €
( 2,10 € / 100 g )
Back-Mix Körnerbrot
500 g
Back-Mix Körnerbrot
2,49 €
( 4,98 € / 1 kg )
Mehl-Mix rustikal
1000 g
Mehl-Mix rustikal
4,49 €
Mehl-Mix hell
1000 g
Mehl-Mix hell
3,99 €
Gnocchi
300 g
Gnocchi
2,99 €
( 9,97 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Steinofen-Baguette
240 g
Steinofen-Baguette
3,59 €
( 1,40 € / 100 g )
Trockensauerteig
500 g
Trockensauerteig
6,49 €
( 12,98 € / 1 kg )
Back-Mix Kastanienbrot
500 g
Back-Mix Kastanienbrot
2,49 €
( 4,98 € / 1 kg )
Pizza-Mix
500 g
Pizza-Mix
2,49 €
( 4,98 € / 1 kg )
Doppelkekse mit Kakaocreme
225 g
Doppelkekse mit Kakaocreme
2,99 €
( 1,30 € / 100 g )
Bio Mehl-Mix plus
1000 g
Bio Mehl-Mix plus
4,99 €
Bio Salzstangen
45 g
Bio Salzstangen
1,49 €
( 3,30 € / 100 g )
Bio Roasted Müsli Kokos-Johannisbeere
300 g
Bio Roasted Müsli Kokos-Johannisbeere
3,99 €
( 13,30 € / 1 kg )
lp-drink
400 g
lp-drink
14,99 €
( 37,48 € / 1 kg )
SANAVI Pasta Riso
500 g
SANAVI Pasta Riso
4,99 €
( 9,98 € / 1 kg )
Kastanienmehl
500 g
Kastanienmehl
5,59 €
( 11,18 € / 1 kg )
APROTEN Spaghetti
500 g
APROTEN Spaghetti
5,19 €
( 10,38 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
2 kg-Steinofen-Krustenbrot
2 kg
2 kg-Steinofen-Krustenbrot
12,49 €
( 6,25 € / 1 kg )
Krustenbrötchen, 2x80g
160 g
Krustenbrötchen, 2x80g
1,99 €
( 1,20 € / 100 g )
Ofenfrisch!
Steinofen-Kastanienkruste
750 g
Steinofen-Kastanienkruste
4,99 €
( 6,65 € / 1 kg )
Waffelbrot eiweißarm
100 g
Waffelbrot eiweißarm
2,99 €
( 2,90 € / 100 g )
Back-Mix Weißbrot
500 g
Back-Mix Weißbrot
2,29 €
( 4,58 € / 1 kg )
Spaghetti
500 g
Spaghetti
2,49 €
( 4,98 € / 1 kg )
17
Schnupperpaket
3650 g
Schnupperpaket
29,95 € 36,49 €
( 8,21 € / 1 kg )
Hafer-Brötchen
170 g
Hafer-Brötchen
2,49 €
( 1,40 € / 100 g )
Vollwert-Toastbrötchen
260 g
Vollwert-Toastbrötchen
2,99 €
( 11,50 € / 1 kg )
Bauernbrot mit Sauerteig
215 g
Bauernbrot mit Sauerteig
2,99 €
( 1,30 € / 100 g )
Ganz neu!
Madeleines
180 g
Madeleines
2,99 €
( 1,60 € / 100 g )
Bio Mandelstangen
125 g
Bio Mandelstangen
3,99 €
( 3,10 € / 100 g )
Bio Früchte Knusper-Müsli
300 g
Bio Früchte Knusper-Müsli
3,99 €
( 13,30 € / 1 kg )
Bio Hafer Beeren Crunchy
325 g
Bio Hafer Beeren Crunchy
3,99 €
( 12,28 € / 1 kg )
Bio Hafer-Porridge mit Leinsamen
375 g
Bio Hafer-Porridge mit Leinsamen
3,49 €
( 9,31 € / 1 kg )
Roasted Müsli Himbeer-Mandel
300 g
Roasted Müsli Himbeer-Mandel
3,99 €
( 13,30 € / 1 kg )
Himbeerkekse mit Vanillecreme
125 g
Himbeerkekse mit Vanillecreme
2,49 €
( 1,90 € / 100 g )
Opera di Pistacchio - Pistaziencreme
100 g
Opera di Pistacchio - Pistaziencreme
4,89 €
Ofenfrisch!
Fladenbrot für Döner, 3 Stück
300 g
Fladenbrot für Döner, 3 Stück
4,29 €
( 1,43 € / 0.1 kg )
Ofenfrisch!
Oliven-Ciabatta frisch, 2 Stück
200 g
Oliven-Ciabatta frisch, 2 Stück
3,99 €
( 1,90 € / 100 g )
39
Ofenfrisch!
Laugenstangen, 2 Stück
300 g
Laugenstangen, 2 Stück
1,99 € 3,29 €
( 6,63 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Laugenbrezeln, 4 Stück
330 g
Laugenbrezeln, 4 Stück
3,79 €
( 11,48 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Vesperbrötchen frisch, 4 Stück
280 g
Vesperbrötchen frisch, 4 Stück
3,29 €
( 11,75 € / 1 kg )
1551187989_596d9e71170ecf818eb7195d98f1daaa.js:37548