Sendungen innerhalb Deutschlands: Versandkostenfrei ab 65 € | kein Mindestbestellwert

Trockensauerteig

Trockensauerteig
6,49 €
Inhalt: 500 g ( 12,98 € * / 1 kg )

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 855310
glutenfrei Zur Herstellung von Brot und Backwaren: 5-10 % bezogen auf die Mehlmenge im... mehr
Trockensauerteig

glutenfrei

Zur Herstellung von Brot und Backwaren: 5-10 % bezogen auf die Mehlmenge im Rezept zugeben.

Brotteig ganz einfach selber säuern und damit Geschmack und Frischhaltung verbessern. Bei einem Mehlanteil von 500 g im Rezept 30-50 g des Mehles durch unseren Trockensauerteig austauschen. Zum Start der Teiggärung etwas Trocken- oder Frischhefe zusetzen.

Weiterführende Links
Eignung: glutenfrei, eiweissarm
nicht enthaltene Allergene: ohne Guar, ohne Weichtiere, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne jodierte Rohstoffe, ohne Laktose, ohne Mais, ohne Mandel, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Ei, ohne Sesam, ohne Erdnuss, ohne glutenfreie Weizenstärke, ohne Sulfit
Zutaten:

Reis-Mahlprodukte, Starterkulturen

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert: 1436 kJ / 339 kcal
Fett: 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 70,0 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: <0,01 g
Phenylalanin: 375 mg
Ganz neu!
Glutenfrei-Aufkleber, 12 Stück
1 Stück
Hammermühle Glutenfrei Aufkleber
2,00 €
Ei-Ersatz
0.25 kg
Ei-Ersatz
4,99 €
( 19,96 € / 1 kg )
"Glutenfrei Backen für Kinder" Backbuch
610 g
Glutenfrei backen für Kinder Backbuch, Hammermühle, glutenfrei
18,00 €
( 29,51 € / 1 kg )
Mehl-Mix rustikal
1000 g
Mehl-Mix rustikal
4,49 €
Back-Mix Körnerbrot
500 g
Back-Mix Körnerbrot
2,99 €
( 5,98 € / 1 kg )
Back-Mix Weißbrot
500 g
Back-Mix Weißbrot
2,49 €
( 4,98 € / 1 kg )
Mehl-Mix hell
1000 g
Mehl-Mix hell
3,99 €
jetzt in bio!
Bio Mehl-Mix plus
1000 g
Bio Mehl-Mix plus
4,99 €
Banane Schoko Crunchy
375 g
Banane Schoko Crunchy
3,99 €
( 10,64 € / 1 kg )
Paniermehl
0.25 kg
Paniermehl
2,79 €
( 11,16 € / 1 kg )
jetzt in bio!
Bio Schoko Butterkekse Vollmilch
0.135 kg
Bio Schoko Butterkekse Vollmilch
3,29 €
( 24,37 € / 1 kg )
33
Ofenfrisch!
Biskuitrolle, frisch
300 g
Hammermühle Biskuitrolle glutenfrei
2,99 € 4,49 €
( 9,97 € / 1 kg )
Pizza-Mix
500 g
Pizza-Mix
2,99 €
( 5,98 € / 1 kg )
Back-Mix Kastanienbrot
500 g
Back-Mix Kastanienbrot
2,99 €
( 5,98 € / 1 kg )
20
Nudel-Paket
2500 g
Nudel-Paket
9,95 € 12,45 €
( 3,98 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Steinofenbrot, frisch
750 g
Steinofenbrot, frisch
4,79 €
( 6,39 € / 1 kg )
50
jetzt in bio!
Bio Knusper-Hasenkekse mit Vollmilchschokolade
0.15 kg
Hammermühle, glutenfrei, Hasenkekse
1,89 € 3,79 €
( 12,60 € / 1 kg )
jetzt in bio!
Bio Tassenküchlein Schoko
0.06 kg
Hammermühle Bio Tassenküchlein Schokolade glutenfrei
1,29 €
( 21,50 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Mohnbrötchen, frisch, 4 Stück
0.2 kg
Hammermühle Mohnbrötchen glutenfrei
3,99 €
( 19,95 € / 1 kg )
27
Schnupperpaket
3835 g
Schnupperpaket
29,95 € 41,19 €
( 7,81 € / 1 kg )
jetzt in bio!
Bio Schokoladen Cornflakes
0.2 kg
Bio Schokoladen Cornflakes
3,99 €
( 19,95 € / 1 kg )
jetzt in bio!
Bio Marzipan Makronenringe
0.15 kg
Bio Marzipan Makronenringe
4,29 €
( 28,60 € / 1 kg )
jetzt in bio!
Bio Baumkuchen
0.1 kg
Bio Baumkuchen
4,49 €
( 44,90 € / 1 kg )
"Glutenfrei Backen für Kinder" Backbuch
610 g
Glutenfrei backen für Kinder Backbuch, Hammermühle, glutenfrei
18,00 €
( 29,51 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Fladenbrote, frisch, 3 Stück
300 g
Hammermühle Fladenbrot glutenfrei
4,99 €
( 16,63 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Bärlauchbrötchen, frisch, 4 Stück
280 g
Hammermühle Bärlauchbrötchen, glutenfrei
3,99 €
( 14,25 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Baguette-Brötchen, frisch, 4 Stück
0.2 kg
Hammermühle Baguette-Brötchen glutenfrei
3,79 €
( 18,95 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Frühstücksbrötchen, frisch, 6 Stück
450 g
Frühstücksbrötchen, frisch, 6 Stück
4,99 €
( 11,09 € / 1 kg )
Waffelbrot eiweißarm
100 g
Waffelbrot eiweißarm
2,99 €
( 2,90 € / 100 g )
Pizzaboden vorgebacken, 3 Stück
450 g
Pizzaboden vorgebacken, 3 Stück
5,99 €
( 13,31 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Kastanienbrot, frisch
750 g
Kastanienbrot, frisch
4,99 €
( 6,65 € / 1 kg )
22
Aktion: Vollwert-Toastbrötchen Bundle
780 g
Hammermühle, Vollwert-Toastbrötchen Bundle, glutenfrei
6,99 € 8,97 €
( 8,96 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Käsebrötchen, frisch, 2 Stück
0.14 kg
Käsebrötchen, frisch, 2 Stück
2,99 €
( 21,36 € / 1 kg )
Ofenfrisch!
Steinofen-Vesperstangen, frisch, 2 Stück
0.24 kg
Hammermühle Steinofen-Vesperstangen glutenfrei
3,49 €
( 14,54 € / 1 kg )
Tortelloni Tomate & Käse
0.25 kg
Tortelloni Tomate & Käse
3,99 €
( 15,96 € / 1 kg )
Hafer-Brötchen
0.17 kg
Hafer-Brötchen
2,79 €
( 16,41 € / 1 kg )
16
Vollwert-Toastbrötchen
0.26 kg
Vollwert-Toastbrötchen
2,50 € 2,99 €
( 9,62 € / 1 kg )
Baguette-Brötchen
0.16 kg
Baguette-Brötchen
2,49 €
( 15,56 € / 1 kg )
Bauernbrot mit Sauerteig
0.215 kg
Bauernbrot mit Sauerteig
3,29 €
( 15,30 € / 1 kg )
jetzt in bio!
Bio Salzstangen
0.045 kg
Bio Salzstangen
1,49 €
( 33,11 € / 1 kg )
Haferflocken
500 g
Haferflocken
2,29 €
( 4,58 € / 1 kg )
Honey Balls
0.25 kg
Honey Balls
3,49 €
( 13,96 € / 1 kg )
Choco Balls
0.25 kg
Choco Balls
3,49 €
( 13,96 € / 1 kg )
1551187989_596d9e71170ecf818eb7195d98f1daaa.js:37548