Pizza & Pasta

Nicht nur in der Toskana Deutschlands, der wunderschönen Pfalz, wird kaum eine Beilage so geschätzt wie die Nudel. Was täten wir bloß ohne Pasta in unserem Speiseplan? Sicher wüssten viele gar nicht, was sie den einen oder anderen Tag überhaupt kochen sollten. Unsere glutenfreie Nudeln aus 100% Maismehl stehen den traditionellen Nudeln aus Hartweizengries in nichts nach. Im Gegensatz zu den meisten anderen glutenfreien Herstellern verwenden wir bei der Herstellung unserer Nudel-Sorten nur reines Maismehl.

Wir bieten Ihnen eine bunte Pasta-Vielfalt.  Zum einen finden Sie bei uns die Klassiker Penne, Fusilli und natürlich Spaghetti. So lassen sich Ihre liebsten Nudelrezepte wie Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara oder Penne all‘ arrabbiata im Handumdrehen auch glutenfrei zaubern. Für den optischen Extrakick, zum Beispiel im sommerlichen Nudelsalat, empfehlen wir die Hörnchennudeln. Die Kleinsten unter uns werden allerdings mit den Nudeln in Entchenform den größten Spaß haben – das Auge isst schließlich immer mit!
Zum Auffüllen Ihres Nudelvorrats haben wir Ihnen darüber hinaus extra ein glutenfreies Nudelpaket mit einer Auswahl von 5 Pasta-Produkten zusammengestellt und schenken Ihnen darauf sogar dauerhaft 20% Rabatt!

Auch Lasagne, die Leibspeise von Groß und Klein kann mit unseren Nudelblättern kinderleicht glutenfrei genossen werden. Dabei müssen Sie unsere glutenfreien Lasagneblätter nicht vorkochen, sondern können sie direkt in der Auflaufform stapeln.
Übrigens sind all unsere Hammermühle Nudel-Sorten nicht nur gluten-, sondern auch laktosefrei und ohne Ei!
Gelingsichere Rezepte zum Nachmachen finden Sie auch immer auf unserem Blog!
Wer klassische italienische Pizza mag, wird unseren Pizzaboden lieben: Der wird wie in Italien traditionell handgemacht, dünn ausgerollt und schon vorgebacken. So ist er die ideale Grundlage für den Belag Ihrer Wahl. Im vorgeheizten Backofen dann einfach noch bei 200° für 10-15 Minuten fertig backen. Unser Geheim-Tipp: Der Boden eignet sich auch prima für glutenfreien Flammkuchen! Auch für den gemütlichen Filmabend auf der Couch oder den Snack für in die Handtasche sorgen wir mit würzigen Knabbereien wie Parmesan- oder Pizzacrackern sowie Maisflips.