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Früchtebrot

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Eine ganz besondere Festtagsspezialität ist das glutenfreie, traditonelle Früchtebrot aus... mehr
Früchtebrot

Eine ganz besondere Festtagsspezialität ist das glutenfreie, traditonelle Früchtebrot aus unserer Hammermühle-Weihnachtsbackstube. Gebacken aus wertvollen Trockenfrüchten, Nüssen und verfeinert mit einem Hauch Rum passt das Liebhaber-Brot herrlich zur Tasse Tee oder Kaffee am verschneiten Winter-Nachmittag.

 

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Eignung: glutenfrei
Zutaten:

Sultaninen 17% (mit Sonnenblumenöl), Maisstärke, Mandeln blanchiert, Kartoffelstärke, Zucker, Butter, Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Wasser, Reismehl, Rum, Rapsöl, Hefe, Vollmilchpulver, Orangeat (Orangenschale, Glukosesirup, Salz), Zitronat (Zitronenschale, Glucosesirup, Salz), Reismehl, Haselnüsse, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator: Essigsäure und Natriumacetat und Calciumacetat, Gewürze (Zimt, Piment, Nelken, Muskatnuss), Vanille-Aroma (enthältMilchbestandteile), Zitronen-Aroma (enthält Magermilchpulver

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100... mehr

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100kg

Brennwert: 1485 kJ / 354 kcal
Fett: 14,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g
Kohlenhydrate: 50,8g
davon Zucker: 24,9g
Ballaststoffe: 3,3g
Eiweiß: 3,9g
Salz: 0,6g
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