Versandkostenfrei ab 59 € | kein Mindestbestellwert

Rezept für schnelle Party-Brötchen

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

- 8 Stück -

 

Zutaten:

250 g Hammermühle Mehl-Mix rustikal 
1/2 Pck. Backpulver
1 TL Zucker, gestrichen
1 TL Salz, gestrichen
250 g Magerquark
1 Ei, Größe M

zum Bestreichen:
Wasser oder Ei

zum Bestreuen:
Mohn, Sesam, Kümmel, Parmesan o. ä. 

 

Zubereitung:

  1. Backofen vorheizen auf 200°C. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Mehl-Mix mit Backpulver, Zucker und Salz mischen.

  3. Quark und Ei verrühren und zum Mehlgemisch geben. Alles gründlich mit dem Knethaken oder den Händen durchkneten.

  4. Aus dem Teig eine Rolle formen und diese in 8-10 gleich große Stücke schneiden. Aus den Portionen Brötchen drehen.

  5. Die Brötchen auf das vorbereitete Blech setzen, mit Wasser oder verquirltem Ei bestreichen und mit Mohn, Sesam o. Ä. bestreuen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen geben.

  6. Backen: Die Brötchen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Back-Mix Kastanienbrot
500 g
Back-Mix Kastanienbrot
2,49 €
( 4,98 € / 1 kg )
Mehl-Mix rustikal
1000 g
Mehl-Mix rustikal
4,49 €
1551187989_596d9e71170ecf818eb7195d98f1daaa.js:37548