Ihr Geschenk: 1 Mandel-Elisen-Lebkuchen (Mindestbestellwert 39€) | Versandkostenfrei ab 59 €

Rezept für Rührteig

Grundrezept Rührteig
- 1 kleine Kastenform -

Teig 15 Min.
Backzeit 50 Minuten

Zutaten:
125g weiche Butter
125g Zucker
1 P Vanillezucker
3 Eier, Größe M
1 Pr Salz
200g Hammermühle Mehl-Mix hell
1/2 P Backpulver
80ml Milch

HINWEIS: Die Zutaten sollten zimmerwarm sein! Butter und Eier rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen.

Zubereitung:
1. Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Das Salz zuletzt zugeben.
3. Mehl-Mix hell und Backpulver trocken vermischen. Das Mehlgemisch esslöffelweise unter die Eier-Masse rühren. Zwischendurch die Milch in kleinen Portionen zufügen.
4. Den Teig in die vorbereitete Form geben. Auf der unteren Schiene des Backofens ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen in der Form ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann zum Auskühlen vorsichtig auf ein Gitter stürzen.

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.