Spinat-Lasagne mit Schafskäse
Mit diesem Lasagne-Rezept kreierst du ein echtes Wohlfühlgericht, das leicht und lecker daherkommt: Glutenfreie Lasagneblätter, zarter Spinat und eine cremige Sauce schichten sich zu einem vegetarischen Genuss, der sich wunderbar vorbereiten lässt und garantiert alle begeistert.Ergibt 1 Auflauf - ca. 2-3 Portionen.
Weihnachts-Pancakes
Diese Weihnachts-Pancakes sind das perfekte Weihnachtsfrühstück für die ganze Familie. Mit diesem Rezept kannst du diese luftigen glutenfreien Pancakes schnell und einfach zubereiten. Mit deinen liebsten Plätzchenausstechern werden daraus wahre Hingucker, die auch noch superlecker schmecken.Ergibt ca. 24 Pancakes (je nach Größe der Ausstecher).
Zuckerstangen-Plätzchen
Diese glutenfreien Zuckerstangen-Plätzchen bringen garantiert Weihnachtsfeeling in deine Küche. Der zarte Mürbeteig lässt sich mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereiten und ganz nach Belieben einfärben. So werden deine Plätzchen zu farbenfrohen Hinguckern, die garantiert alle begeistern!Ergibt 2 Bleche.
Schoko Salted Caramel Spitzbuben
Die glutenfreien Schoko Salted Caramel Spitzbuben werden dich definitiv begeistern – vor allem, wenn du es süß und salzig zugleich magst. Die Kombination aus Schokolade, Karamell und Meersalz ist zum Dahinschmelzen. Sie sind einfach zuzubereiten und herrlich lecker – die perfekte Alternative auf deinem Plätzchenteller.Ergibt ca. 3 Bleche.
Schoko-Rentier-Cookies
Diese glutenfreien Schoko-Rentier-Cookies sehen super süß aus und schmecken wunderbar schokoladig. Sie sind das perfekt Highlight auf dem Plätzchenteller oder eine liebevolle Geschenkidee zur Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach nachbacken.Ergibt 15 Stück.
Winter-Cheesecake mit Spekulatius
Dieser glutenfreie Winter-Cheesecake mit Spekulatius vereint alles, was du an der Weihnachtszeit liebst: knusprige Gewürzspekulatius, eine cremige Cheesecake-Füllung und ein Guss aus Glühwein oder Saft. Er ist einfach zuzubereiten und definitiv ein echter Hingucker auf deiner Festtafel.Ergibt 1 Springform.
Mandarinen-Zimt-Torte
Diese glutenfreie Mandarinen-Zimt-Torte ist optisch und geschmacklich ein absolutes Highlight. Mit fluffigem Zimt-Biskuit und einer fruchtig-cremigen Mandarinen-Quarkcreme-Füllung wird diese Torte zum Lieblingsdessert – perfekt zur Weihnachtzeit und darüber hinaus.Ergibt 1 Springform.
Wichtelkekse
Wenn es in deiner Weihnachtsbäckerei plötzlich frech und lustig zugeht, sind diese kleinen, glutenfreien Wichtelkekse mittendrin. Diese besonderen Weihnachtsplätzchen sehen nicht nur süß aus, sie sind auch ganz einfach zuzubereiten und lassen sich kreativ verzieren. Ein Highlight für Groß und Klein – ideal auch zum Verschenken.Ergibt 2 Bleche.
Kaiserschmarrn
Mit diesem Rezept wird dein glutenfreier Kaiserschmarrn zu einem herrlich luftigen Genuss. Warm und frisch duftend versetzt er dich gedanklich in eine gemütliche Almhütte. Der Kaiserschmarrn ist schnell und einfach selbst gemacht und ideal als süße Hauptspeise oder Dessert. Ergibt 1-2 Portionen.Dieses Rezept stammt von Andrea Hiller.
Flammkuchen-Brezeln
Flammkuchen mal anders: Diese überbackenen Brezeln sind die perfekte Kombination aus frischer Laugenbrezel und klassischem Flammkuchen. Unsere glutenfreien Bäckerbrezeln füllst du im Handumdrehen mit Schmand, Speck, Käse und Lauchzwiebeln – ab in den Ofen, und fertig ist ein herbstlich-herzhafter Genuss, egal ob zum Abendessen oder als Partysnack.Ergibt 4 Brezeln.
Süße Madeleine-Igel
Unsere glutenfreien Madeleines verwandeln sich mit Schokolade, Streuseln und Zuckeraugen in niedliche Igel. Süß im doppelten Sinne und sogar blitzschnell gemacht – ideal zum Verschenken, Naschen oder für den Kindergeburtstag.Ergibt 6 Stück.
Pasta mit Kürbiscreme
Diese glutenfreien Spaghetti in cremiger Hokkaido-Kürbissauce bringen den Herbst direkt auf deinen Teller. Verfeinert mit einem knusprigen Pinienkern-Thymian-Topping schmecken sie wunderbar aromatisch – und werden sicher zu deinem neuen Lieblingsgericht.Ergibt 2 Portionen.
Kürbiskuchen
Dieser glutenfreie Kürbiskuchen wird zu deinem neuen Lieblingskuchen für herbstliche Tage und ist ein Muss für alle Kürbisfans. Mit Hokkaidokürbis, einer fluffigen Sahnecreme und Zimt wird er wunderbar saftig und würzig – und lässt sich außerdem ganz einfach zubereiten.Ergibt 1 Blechkuchen.
Landbrötchen mit Sonnenblumenkernen
Außen knusprig, innen weich und verfeinert mit knackigen Sonnenblumenkernen – diese glutenfreien Landbrötchen kannst du mit unserem Rezept ganz einfach selbst backen. Ihr Duft und Geschmack erinnern an einen gemütlichen Morgen auf dem Land und machen jede Brotzeit zu etwas ganz Besonderem. Ergibt 9 Brötchen.
Blaubeer-Tartelettes
Diese fruchtigen, glutenfreien Blaubeertörtchen mit feiner Mascarpone-Quarkcreme werden dich garantiert überzeugen – sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch herrlich frisch und sind perfekt für die Sommerzeit. Und das Beste: Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack mit deinen Lieblingsbeeren belegen.Ergibt 6 Tartelettes.
Landbrot Grundrezept
Mit diesem Rezept backst du dir ein herrlich duftendes Landbrot wie frisch aus der Dorfbäckerei. Es wird außen knusprig und innen locker-luftig. Und am besten schmeckt es natürlich, wenn es frisch aus deinem Ofen kommt und noch ein wenig warm ist. Ergibt 1 Brotlaib.
Brownie-Cookies mit Meersalz
Diese glutenfreien Brownie-Cookies sind purer Schokogenuss mit dem gewissen Etwas: Mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und einem Hauch Meersalz sind sie ein absolutes Highlight für alle Cookie-Fans. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach selbst backen – und wirst sie garantiert lieben. Ergibt ca. 12 Cookies.
Biskuitboden mit Quarkcreme
Locker, leicht und unglaublich vielseitig – mit diesem Rezept zauberst du einen fluffigen, glutenfreien Biskuitboden mit einer erfrischenden Quarkcreme, der sich perfekt für fruchtige Toppings eignet. Ob mit Beeren, Pfirsichen oder Kiwischeiben: Dieser Kuchen bringt Sommerlaune auf den Teller und ist im Handumdrehen gemacht. Ergibt 1 Springform.
Rührkuchen mit Haselnuss-Zimt Strudel
Ein saftiger glutenfreier Rührkuchen mit einem aromatischen Strudel aus Haselnüssen und Zimt – dieser Kuchen ist purer Genuss und sorgt für gemütliche Kaffeestunden. Mit diesem Rezept gelingt dir das perfekte Zusammenspiel aus weichem Teig und nussiger Füllung, das nicht nur im Herbst für Wohlfühlmomente sorgt. Ergibt 1 Kastenform oder Gugelhupf-Form.
Frozen Joghurt mit Nougat Bits
Fruchtig, schokoladig, herrlich erfrischend und mit leichtem Crunch: Dieser Frozen Joghurt mit frischen Beeren und unseren glutenfreien Nougat Bits ist perfekt für heiße Tage. Schnell gemacht und super lecker – ideal als kühler Snack zwischendurch. Ergibt 1 Blech/Auflaufform.
Matcha Crêpes
Diese glutenfreien Matcha-Crêpes bringen Farbe und feinen Geschmack auf den Teller – perfekt, wenn du gerne mal etwas Neues ausprobierst. Der zart-herbe Matcha-Geschmack passt wunderbar zu süßen Füllungen wie Vanillepudding oder frischen Beeren. Einfach gemacht, herrlich aromatisch – ideal fürs Frühstück oder als kreatives Dessert.Ergibt ca. 4-6 Stück (je nach gewünschter Dicke).
One-Pot Mac and Cheese
Cremig, würzig und wunderbar unkompliziert: Dieses glutenfreie Mac and Cheese gelingt ganz einfach in nur einem Topf und steht in wenigen Minuten auf dem Tisch. Die Nudeln verschmelzen mit dem Cheddar zu einer herrlich käsigen Sauce. Perfekt, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig lecker sein darf.Ergibt 4 Portionen.
Auberginen-Mozzarella-Sandwich
Dieses Rezept bringt mediterranen Flair direkt in deine Lunchbox: Ofengeröstete Aubergine und zart schmelzender Mozzarella zwischen knusprigen Brotscheiben. Dieses glutenfreie Sandwich lässt sich schnell und einfach vorbereiten – perfekt zum Mitnehmen oder als besonderer Genuss für zwischendurch.Ergibt 2 Sandwiches.
Gemüsemuffins
Herzhaft, saftig und perfekt für unterwegs: Diese glutenfreien Gemüsemuffins sind der ideale Snack für Schule, Büro oder die Urlaubsreise. Schnell gemacht mit unserem Mehl-Mix hell und wunderbar wandelbar - ein Rezept, das du garantiert immer wieder backen willst.Ergibt 12 Stück.