Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Zutaten
- 2 Hammermühle Steinofen-Baguettes, frisch
- 2 Tomaten, in Scheiben
- 125 g Mozzarella, quer halbiert, in Scheiben
- ½ Glas Basilikum-Pesto
Zubereitung
- Steinofen-Baguettes im Abstand von ca. 2 cm einschneiden.
- Die Einschnitte mit Pesto bestreichen.
- Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und in den Öffnungen verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 10 Minuten backen.
Tipp: Die Baguettes können auch in Alufolie eingepackt und anschließend auf dem Grill gegrillt werden.
