Pancakes
Mit diesem Rezept zauberst du super fluffige, glutenfreie Pancakes. Dieses einfache Grundrezept ist schnell gemacht und perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück mit deinen Liebsten. Die Pancakes schmecken wunderbar leicht und lassen sich nach Belieben mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Puderzucker toppen - für den perfekten Start in den Tag.
Ergibt ca. 12 Pancakes.
Ergibt ca. 12 Pancakes.
Zutaten
Das brauchst du:
3
Esslöffel
(brauner) Zucker
0.5
Pack
Vanillezucker (optional)
2
Teelöffel
Backpulver
0.5
Teelöffel
Salz
2
Eier
250
ml
Milch
Etwas
Butter (zum Backen)
Zubereitung
So geht’s:
1
Vermenge den Mehl-Mix, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
2
Verquirle die Eier mit der Milch und gib sie dann zu dem Mehlgemisch in die Schüssel.
3
Rühre alles zu einem glatten Teig und lasse ihn anschließend 10 Minuten ruhen.
4
Schmelze etwas Butter in einer Pfanne und backe die Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten, bis sie goldbraun sind (ca. 1-2 Minuten pro Seite).
Bewertungen
14.04.2026
Soo leckere Pancakes
Ich habe das Rezept jetzt schon soo oft nachgemacht und liebe es sehr! Es ist richtig einfach, lecker und gelingt immer. Apfelpancakes funktionieren auch richtig gut. Ich habe einfach geschnittene Äpfel vor dem Backen in den Teig gegeben.
14.04.2026
Soo leckere Pancakes
Ich habe das Rezept jetzt schon soo oft nachgemacht und liebe es sehr! Es ist richtig einfach, lecker und gelingt immer. Apfelpancakes funktionieren auch richtig gut. Ich habe einfach geschnittene Äpfel vor dem Backen in den Teig gegeben.
