Rote-Bete-Frischkäse-Stulle
Diese glutenfreie Rote-Bete-Frischkäse-Stulle ist schnell gemacht und einfach lecker – eine harmonische Kombination aus herzhaft, cremig und nussig. Ideal für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendbrot oder immer dann, wenn du dir ohne großen Aufwand etwas richtig Gutes gönnen möchtest.
Ergibt 14 Brote.
Ergibt 14 Brote.
Zutaten
Das brauchst du:
100
g
Rote Bete, in Scheiben
1
Handvoll
Walnüsse
200
g
körniger Frischkäse
Etwas
Salz & Pfeffer
Etwas
Honig oder Dattelsirup
Etwas
Kresse oder Kräuter zum Dekorieren (nach Belieben)
Zubereitung
So geht's:
1
Schneide das Brot in ca. 14 Scheiben.
2
Lasse die Rote-Bete-Scheiben gut abtropfen.
3
Hacke die Walnusskerne grob und röste sie nach Belieben an. Stelle sie anschließend beiseite.
4
Bestreiche die Brotscheiben großzügig bis zum Rand mit dem körnigen Frischkäse und würze sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
5
Belege die bestrichenen Brotscheiben mit den Rote-Bete-Scheiben und streue die gerösteten Walnusskerne darüber.
6
Verteile etwas Honig dünn über die Stullen und garniere sie nach Belieben mit Kresse oder Kräutern.
Tipp:
1
Statt des Vollkornbrots kannst du natürlich auch jedes andere unserer Brote verwenden.
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