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Saisonhighlights
Symbolgrafik auf hellblauem Hintergrund mit einem weissen Icon aus Rezeptblatt und Schneebesen.

Grundrezepte
Symbolgrafik einer weißen Uhr mit Zeigern und einem Schneebesen auf blauem Hintergrund.

Schnelle Rezepte
Symbolgrafik eines weißen Schneebesens umgeben von den Symbolen Blume, Sonne, Blatt und Schneeflocke auf blauem Hintergrund.

Saisonale Rezepte
Rundes Steinofen-Kastanienkrustenbrot, halbiert, mit drei geschnittenen Scheiben daneben

Alle frischen Backwaren

In unserer Frischebäckerei, dem Herzstück der Hammermühle, backen wir seit Jahrzehnten mit viel Handarbeit und Leidenschaft. Alle ofenfrischen Backwaren werden auf Bestellung für dich gebacken. Von frischen glutenfreien Broten, Brötchen, Laugengebäck, Kuchen und süßem Gebäck bis hin zu monatlich wechselnden Saisonhighlights – hier findest du eine bunte und leckere Auswahl glutenfreier Backwaren. Damit du dir die glutenfreie Ernährung so genussvoll und abwechslungsreich wie nur möglich gestalten kannst.
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Ofenfrisch

Saisonhighlight

Hammermühle Stollen glutenfrei
Stollen, frisch

0.5 kg (15,98 € / 1 kg)

7,99 €

Ofenfrisch

Saisonhighlight

Saftiger Gewürzkuchen mit Puderzucker bestäubt, auf einem Brett mit zwei abgeschnittenen Stücken, daneben Zimtstangen und im Hintergrund eine Tasse und Tannenzapfen-Dekoration.
Gewürzkuchen, frisch

0.25 kg (19,96 € / 1 kg)

4,99 €

Ofenfrisch

Saisonhighlight

Runder Apfelstreuselkuchen auf einem Teller mit goldbrauner Kruste und buttrigen Streuseln, mit einem herausgeschnittenen Stück, im Hintergrund einige Apfelhälften und -scheiben.
Apfel-Streuselkuchen, frisch

0.6 kg (13,32 € / 1 kg)

7,99 €

Ofenfrisch

Saisonhighlight

Zwei große, goldbraun gebackene Brezeln mit grobem Salz und Pfeffer liegen auf einem Holzbrett, das auf einem grau-weiß gestreiften Tuch platziert ist.
Pfefferbrezeln, frisch, 2 Stück

0.4 kg (12,48 € / 1 kg)

4,99 €

Ofenfrisch

Saisonhighlight

Kürbiskernkrustenbrot auf einem Holzbrett, eine Scheibe abgeschnitten, auf einem hellen Tuch liegend.
Sauerteig-Kürbiskernkrustenbrot, ...

0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

5,99 €

Ofenfrisch

Saisonhighlight

Hammermühle Vollwerttoastbrot geschnitten glutenfrei
Vollwerttoastbrot geschnitten, fr...

0.75 kg (6,65 € / 1 kg)

4,99 €

Ofenfrisch

Chiabrot mit zwei Scheiben auf einem Holzbrett und die Kruste mit Chiasamen bedeckt.
Chia-Brot, frisch

0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

5,99 €

Ofenfrisch

Rundes Steinofenbrot, zwei Scheiben liegen davor auf einem Holzbrett
Steinofenbrot, frisch

0.75 kg (6,65 € / 1 kg)

4,99 €

Ofenfrisch

Frisch geschnittenes Pfälzer Weißbrot auf Holzbrett mit blauer Blume im Hintergrund
Pfälzer Weißbrot, frisch

0.75 kg (6,39 € / 1 kg)

4,79 €

Ofenfrisch

Kastanienbrot mit zwei Scheiben auf einem Holzbrett, hellbraune Kruste und weiches Inneres
Kastanienbrot, frisch

0.75 kg (7,05 € / 1 kg)

5,29 €

Ofenfrisch

Verbesserte Rezeptur

Aufgeschnittenes Toastbrot auf einem Holzbrett, zwei Scheiben liegen vor dem Laib.
Toastbrot ungeschnitten, frisch

0.75 kg (6,39 € / 1 kg)

4,79 €

Ofenfrisch

Verbesserte Rezeptur

Geschnittenes Toastbrot auf einem Holzbrett, einige Scheiben liegen flach, andere sind aufrecht gestapelt
Toastbrot geschnitten, frisch

0.75 kg (7,05 € / 1 kg)

5,29 €

Ofenfrisch

Aufgeschnittenes helles Baguette auf Holzbrett mit zwei Brotscheiben und blauem Tuch im Hintergrund.
Baguette, frisch

0.24 kg (15,79 € / 1 kg)

3,79 €

Ofenfrisch

Aufgeschnittenes Steinofen-Baguette auf Holzbrett mit zwei Brotscheiben und blauem Tuch im Hintergrund.
Steinofen-Baguette, frisch

0.24 kg (17,88 € / 1 kg)

4,29 €

Ofenfrisch

Vollkornbrot mit gemischten Kernen auf der Kruste, angeschnitten mit zwei Brotscheiben auf einem Holzbrett; im Hintergrund ein beigefarbenes Tuch.
Vollkornbrot, frisch

0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

5,99 €

Ofenfrisch

Halber Laib Steinofen Sauerteigbrot mit bemehlter Kruste, angeschnitten mit zwei Brotscheiben auf einem Holzbrett; im Hintergrund ein beiger Stoff.
Steinofen-Sauerteigbrot, frisch

0.75 kg (7,05 € / 1 kg)

5,29 €

Ofenfrisch

Ein halbangeschnittenes Steinofen-Sauerteigbrot mit rustikaler, gemusterter Kruste liegt auf einem Schneidebrett, daneben zwei Brotscheiben und ein helles Tuch im Hintergrund.
2 kg Steinofen-Sauerteigbrot, fri...

2 kg (5,00 € / 1 kg)

9,99 €

Ofenfrisch

Halber Laib Steinofen-Krustenbrot mit Sonnenblumenkernen, angeschnitten mit zwei Brotscheiben auf einem Holzbrett; im Hintergrund ein hellblaues Tuch.
Steinofen-Krustenbrot mit Sonnenb...

0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

5,99 €

Ofenfrisch

Ein rundes, halbangeschnittenes Steinofen-Krustenbrot mit Sonenblumenkernen liegt auf einem Schneidebrett. Im Hintergrund liegt ein helles Tuch.
2 kg Steinofen-Krustenbrot mit So...

2 kg (6,50 € / 1 kg)

12,99 €

Ofenfrisch

Aufgeschnittenes Steinofen-Krustenbrot auf einem Holzbrett.
Steinofen-Krustenbrot, frisch

0.75 kg (7,72 € / 1 kg)

5,79 €

Ofenfrisch

Ein angeschnittenes rundes Steinofenbrot mit kräftiger, bemehlter Kruste liegt auf einem Holzbrett. Zwei Scheiben sind abgeschnitten und daneben platziert. Im Hintergrund ist ein hellgrünes Tuch zu sehen.
2 kg Steinofen-Krustenbrot, frisc...

2 kg (6,25 € / 1 kg)

12,49 €

Ofenfrisch

Frische, runde Steinofen-Kastanienkruste mit knuspriger Kruste, teilweise angeschnitten, auf einem Holzbrett mit zwei Brotscheiben und einem kleinen Basilikumzweig.
Steinofen-Kastanienkruste, frisch

0.75 kg (7,32 € / 1 kg)

5,49 €

Ofenfrisch

Vier Kaisersemmeln auf einem Holzbrett und einem Holztisch, hell gebacken mit typischer sternförmiger Prägung.
Kaisersemmeln, frisch, 4 Stück

0.2 kg (22,45 € / 1 kg)

4,49 €

Ofenfrisch

Drei runde, goldbraune Fladenbrote auf einem Holzbrett mit grauem Leinentuch im Hintergrund.
Fladenbrote, frisch, 3 Stück

0.3 kg (16,63 € / 1 kg)

4,99 €
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