Eine typische Laugenbrezel in der glutenfreien Variante darf bei uns natürlich niemals fehlen. Nicht nur fürs glutenfreie Oktoberfest - eine fluffig-weiche Brezel lässt sich doch wirklich immer genießen.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Mehrere ungebackene, glänzende Brezeln liegen auf einem Backblech mit Backpapier.

Lässt sich immer genießen & passt besonders gut zum glutenfreien Oktoberfest

Eine Hand öffnet die Tür eines weissen Backofens mit goldfarbener Griffleiste; der Fokus liegt auf der Bewegung beim Öffnen des Ofens

Backe sie kurz auf für den perfekten, ofenfrischen Geschmack

Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Flohsamenschalen, Apfelfaser, Rapsöl, Hefe, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose und Sorbitol, Säuerungsmittel: Reinweinstein; Backtriebmittel: Natron; Säureregulator: Calciumacetat; Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid).
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1012 kJ / 242 kcal

Fett:

5,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

Kohlenhydrate:

47,5 g

davon Zucker:

2,0 g

Ballaststoffe:

3,5 g

Eiweiß:

2,6 g

Salz:

1,2 g

Für ofenfrischen Geschmack: Brezeln anfeuchten und bei 200 °C für 5-8 Minuten aufbacken.

Du kannst die Brezeln bis zu ihrem MHD in ihrer Lieferverpackung lagern.
Lagere sie am besten kühl und trocken. Nach Öffnen der Verpackung solltest du die Brezeln innerhalb von zwei Tagen verzehren oder einfrieren.

Einfrieren: Die Lieferverpackung eignet sich direkt zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Tiefgekühlt sind die Brezeln noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brezeln lassen sich im Backofen bei 200 °C für ca. 10-15 Minuten aufbacken.

Artikelnummer: 100820

Verkehrsbezeichnung: Laugen-Kleingebäck

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

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