Diese glutenfreien Laugenbrötchen sind so fluffig-weich und lecker, dass du dich gar nicht entscheiden kannst, ob du sie lieber pur, nur mit Butter oder mit deinem Lieblingsbelag genießen willst. Sie eignen sich auch perfekt für unterwegs, da sie lange weich und saftig bleiben.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Vier Scheiben Käse, Kirschtomaten und eine Schale mit Butter auf einem Holzbrett. Daneben stehen Schälchen mit Marmelade und Frischkäse.

Lässt sich vielseitig und ganz nach deinem Geschmack belegen

Eine Hand öffnet die Tür eines weissen Backofens mit goldfarbener Griffleiste; der Fokus liegt auf der Bewegung beim Öffnen des Ofens

Backe sie kurz auf für den perfekten, ofenfrischen Geschmack

Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Flohsamenschalen, Apfelfaser, Rapsöl, Hefe, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose und Sorbitol; Säuerungsmittel: Reinweinstein; Backtriebmittel: Natron; Säureregulator: Calciumacetat; Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid).
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1012 kJ / 242 kcal

Fett:

5,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,5 g

Kohlenhydrate:

48 g

davon Zucker:

2,0 g

Ballaststoffe:

3,5 g

Eiweiß:

2,6 g

Salz:

1,2 g

Für ofenfrischen Geschmack: Brötchen anfeuchten und bei 200 °C für 5-8 Minuten aufbacken.

Du kannst die Brötchen bis zu ihrem MHD in ihrer Lieferverpackung lagern.
Lagere sie am besten kühl und trocken. Nach Öffnen der Verpackung solltest du die Brötchen innerhalb von zwei Tagen verzehren oder einfrieren.

Einfrieren: Die Lieferverpackung eignet sich direkt zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Alternativ kannst du auch mehrere Brötchen gefriergeeignet verpacken (z. B. Gefrierbeutel). Tiefgekühlt sind die Brötchen noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brötchen lassen sich im Backofen bei 200 °C für ca. 10-15 Minuten aufbacken.

Artikelnummer: 100212

Verkehrsbezeichnung: Laugen-Kleingebäck

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

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