Der glutenfreie Laugenecken-Mix bringt dir die Vielfalt unserer beiden Laugenecken-Sorten in einem Paket. Jede Laugenecke, ob mit Sesam oder ganz ohne Dekor, überzeugt mit ihrer knusprigen Kruste, der zarten Krume und einem wunderbar herzhaften Geschmack. Ideal für ein abwechslungsreiches Genusserlebnis, das du ganz nach Lust und Laune genießen kannst.
Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Gefalteter, ungebackener Plunderteig mit sichtbarer Mehlbestäubung auf Holzuntergrund

Aus saftigem Plunderteig

Eine Hand öffnet die Tür eines weissen Backofens mit goldfarbener Griffleiste; der Fokus liegt auf der Bewegung beim Öffnen des Ofens

Backe sie kurz auf für den perfekten, ofenfrischen Geschmack

Hefeteig (Wasser, Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Flohsamenschalen, Apfelfaser, Rapsöl, Hefe, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Maisstärke), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Sorbitol), Plunderplatte (Palmfett, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgator: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aroma), Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Dekor: Sesam.
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1150 kJ / 275 kcal

Fett:

14 g

davon gesättigte Fettsäuren:

5,2 g

Kohlenhydrate:

33 g

davon Zucker:

1,5 g

Ballaststoffe:

2,7 g

Eiweiß:

2,2 g

Salz:

1,05 g

Für ofenfrischen Geschmack: Laugenecken anfeuchten und bei 200 °C für 5-8 Minuten aufbacken.

Du kannst das Gebäck bis zu seinem MHD in seiner Lieferverpackung lagern. Lagere es am besten kühl und trocken. Nach Öffnen der Verpackung solltest du das Gebäck innerhalb von zwei Tagen verzehren oder einfrieren.

Einfrieren: Die Lieferverpackung eignet sich direkt zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Tiefgekühlt ist das Gebäck noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: das gefrorene Gebäck lässt sich im Backofen bei 200 °C für ca. 10-15 Minuten aufbacken.

Artikelnummer: 110101

Verkehrsbezeichnung: Laugenplundergebäck teilweise mit Sesam

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

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