Ofenfrisch

Chiabrot mit zwei Scheiben auf einem Holzbrett und die Kruste mit Chiasamen bedeckt.

Rundes Chiabrot angeschnitten, auf Holzbrett davor eine Scheibe bestrichen mit Frischkäse und roter Marmelade, Blaubeeren und grüner Zweig daneben

Rundes Chiabrot mit Chiasamen bestreut auf einem Holzbrett, daneben ein graues Leinentuch und grüne Blätter

Chia-Brot, frisch

Hammermühle

750 g

Ein unglaublich saftiges Brot
Mit Chiasamen, Kürbiskernen und Leinsamen
Ballaststoffquelle

glutenfrei

vegan

laktosefrei

ohne Weizen

5,99 €

Inhalt: 0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Artikelnummer: 105020

Wenn du dein Brot am liebsten supersaftig magst, dann wird dich dieses glutenfreie Chia-Brot begeistern. Die Kürbiskerne, Leinsamen und Chia-Samen im Teig halten es nämlich lange frisch und saftig und sorgen gleichzeitig für ganz viel Geschmack.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Glasgefäß mit Holzdeckel, gefüllt mit einem blubbernden, porösen Teig, auf einem hellen Tuch

Aus hauseigenem Sauerteig

Ein rundes, angeschnittenes Chiabrot auf einem Holzbrett, zwei Scheiben liegen im Vordergrund; die Kruste ist mit Chiasamen bestreut.

Hält lange frisch durch Saaten und Kerne im Teig

Wasser, Sauerteig (Wasser, Maismehl, Maisstärke, Reismehl, Zucker), Maisstärke, Reismehl, Chiasamen (Salvia hispanica), Hefe, Rapsöl, Reisquellmehl, Kürbiskerne, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Leinsaat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Salz, Apfelfaser.
Kann Spuren von Soja, Senf und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

913 kJ / 218 kcal

Fett:

6,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,7 g

Kohlenhydrate:

32,3 g

davon Zucker:

0,8 g

Ballaststoffe:

5,9 g

Eiweiß:

4,9 g

Salz:

1,7 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 105020

Verkehrsbezeichnung: Brot mit 6 % Chiasamen

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler