Ofenfrisch

Frisch geschnittenes Pfälzer Weißbrot auf Holzbrett mit blauer Blume im Hintergrund

Frisches Pfälzer Weißbrot auf Holzbrett, eine Scheibe mit Orangenmarmelade bestrichen, daneben zwei Aprikosen

Pfälzer Weißbrot auf einem Holzbrett, daneben graues Leinentuch

Pfälzer Weißbrot, frisch

Hammermühle

750 g

Glutenfreies Weißbrot mit mildem Geschmack
Ein Klassiker aus unserer Region
Auch für die eiweißarme Ernährung geeignet

glutenfrei

vegan

laktosefrei

4,99 €

Inhalt: 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Artikelnummer: 101810

Dieses Brot ist ein Klassiker aus unserer Region. Der sonnenverwöhnte Mais wird hier ums Eck angebaut und vor Ort gemahlen. Daraus wird dann am Ende dieses leckere, luftige Weißbrot, das du ganz nach deinem Geschmack - ob süß oder herzhaft - belegen und genießen kannst.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Gelbe Maiskörner in einem Holzlöffel und verstreut auf Jutestoff neben einer weißen Schale mit Maismehl

Mit regionalem Maismehl

Vier Scheiben Käse, Kirschtomaten und eine Schale mit Butter auf einem Holzbrett. Daneben stehen Schälchen mit Marmelade und Frischkäse.

Passt zu süßen und herzhaften Belägen

Wasser, Maisstärke, glutenfreie Weizenstärke, Maismehl, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Rapsöl, Salz, Hefe, Säureregulator: Calciumacetat.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1000 kJ / 239 kcal

Fett:

4,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,4 g

Kohlenhydrate:

46,5 g

davon Zucker:

4,6 g

Ballaststoffe:

3,8 g

Eiweiß:

0,9 g

Salz:

1,7 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 101810

Verkehrsbezeichnung: Weißbrot auf Stärkebasis

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler