Sauerteig-Kürbiskernkrustenbrot, frisch

Hammermühle

750 g

Mit knackigen Kürbiskernen im Teig und auf der Kruste
Besonders saftig & lecker
Freue dich auf ein kerniges Geschmackserlebnis

glutenfrei

ohne Weizen

5,99 €

Inhalt: 0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-8 Tage

Artikelnummer: 110095

Unser Herbst-Highlight für dich: das glutenfreie Kürbiskernbrot wird dich mit seinem Geschmack überzeugen. Die Kürbiskerne stecken nicht nur in der saftigen Krume, auch die knusprige Kruste ist zusätzlich mit gehackten Kürbiskernen bestreut - damit du dich auf ein kerniges Geschmackserlebnis freuen kannst.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Weißes, verschlungenes Herzsymbol und Text 'SAISON HIGHLIGHT' auf grünem Hintergrund.

Saisonhighlight: Nur für kurze Zeit erhältlich

Glasgefäß mit Holzdeckel, gefüllt mit einem blubbernden, porösen Teig, auf einem hellen Tuch

Aus hauseigenem Sauerteig

Wasser, Sauerteig 30% (Wasser, Maismehl, Reismehl, Maisstärke, Zucker), Kürbiskerne, Sojamehl, Reismehl, Maisstärke, Süßmolkenpulver, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Hefe, Zuckerrübenballaststoff, Vollmilchpulver.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1120 kJ / 268 kcal

Fett:

10,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,9 g

Kohlenhydrate:

28,3 g

davon Zucker:

5,5 g

Ballaststoffe:

9,1 g

Eiweiß:

11,9 g

Salz:

1,9 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 110095

Verkehrsbezeichnung: Sauerteigbrot mit 16 % Kürbiskernen

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler