Ofenfrisch

Frische, runde Steinofen-Kastanienkruste mit knuspriger Kruste, teilweise angeschnitten, auf einem Holzbrett mit zwei Brotscheiben und einem kleinen Basilikumzweig.

Runde Steinofen-Kastanienkruste mit goldbrauner Kruste, teilweise angeschnitten, auf einem Holzbrett mit einer Brotscheibe, belegt mit Käsestreifen und bestreut mit roten Granatapfelkernen, daneben ein kleiner Basilikumzweig.

Ganze, runde Steinofen-Kastanienkruste mit goldbrauner Kruste, teilweise mit einem weissen Küchentuch mit roten Streifen bedeckt, auf einem Holzbrett.

Steinofen-Kastanienkruste, frisch

Hammermühle

750 g

Mit feinem Kastanienmehl für die unverwechselbare Aromatik
Aus dem Steinofen in deinen Brotkorb
Auch für die eiweißarme Ernährung geeignet

glutenfrei

vegan

laktosefrei

ohne Weizen

5,49 €

Inhalt: 0.75 kg (7,32 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Artikelnummer: 106820

Die aufgebrochene Kruste macht das Brot zu einem Hingucker in deinem Brotkorb. Und natürlich sieht es nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch noch unglaublich lecker und durch das feine Kastanienmehl so richtig aromatisch.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Braune Kastanien neben einer Schale mit weißem Kastanienmehl auf grauem Stoff

Mit feinem Kastanienmehl

Vier Scheiben Käse, Kirschtomaten und eine Schale mit Butter auf einem Holzbrett. Daneben stehen Schälchen mit Marmelade und Frischkäse.

Passt zu süßen und herzhaften Belägen

Wasser, Kartoffelstärke, Maisstärke, Sauerteig (Wasser, Maismehl,Maisstärke, Reismehl, Zucker), Kartoffelmehl, Kastanienmehl 5 %, Reismehl, Reisquellmehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Rapsöl, Salz, Zucker, Apfelfaser, Hefe, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,Säuerungsmittel: Essigsäure, Säureregulator: Natriumhydroxidund Calciumacetat.
Kann Spuren von Milcheiweiß, Ei und Soja enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

893 kJ / 214 kcal

Fett:

2,6 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,3 g

Kohlenhydrate:

43,8 g

davon Zucker:

2,8 g

Ballaststoffe:

3,6 g

Eiweiß:

1,9 g

Salz:

1,5 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 106820

Verkehrsbezeichnung: Brot mit 5 % gemahlenen Maronen

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler