Ofenfrisch

Rundes Steinofenbrot, zwei Scheiben liegen davor auf einem Holzbrett

Steinofenbrot mit drei Käsescheiben aufgeschnitten, dazu Kirschtomaten auf Holzbrett

Ganzes rundes Steinofenbrot auf Holzbrett neben grünem Leinentuch

Steinofenbrot, frisch

Hammermühle

750 g

Der Klassiker unter den glutenfreien Broten
Aus dem Steinofen in deinen Brotkorb
Auch für die eiweißarme Ernährung geeignet

glutenfrei

vegan

laktosefrei

4,99 €

Inhalt: 0.75 kg (6,65 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Artikelnummer: 105000

Wenn du dich nach einem ganz klassischen Brot sehnst, ist das Steinofenbrot genau das richtige für dich. Egal welchen Geschmack du am liebsten magst, es passt einfach immer.

Bäckerhände beim Portionieren von Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Drei Scheiben von hellbraunem Brot, auf einem Holzbrett angeordnet, mit einer leicht rauen Kruste.

Mit heller, weicher Krume

Mehrere runde Brote auf drei Backblechen in einem Steinofen

Schonend und langsam im Steinofen gebacken

Wasser, glutenfreie Weizenstärke, Maisstärke, Rapsöl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Zucker, Salz, Hefe, Apfelfaser, Säureregulator: Calciumacetat.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

966 kJ / 231 kcal

Fett:

4,8 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,4 g

Kohlenhydrate:

44,4 g

davon Zucker:

3,8 g

Ballaststoffe:

4,3 g

Eiweiß:

0,6 g

Salz:

1,8 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 105000

Verkehrsbezeichnung: Steinofenbrot

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler