Ofenfrisch

Vollkornbrot, frisch

750 g

  • Das richtige Brot für dich, wenn du es herzhaft und würzig magst
  • Leinsaat und Sonnenblumenkerne sorgen für perfekte Saftigkeit
  • Ballaststoffreich

glutenfrei

vegan

laktosefrei

ohne Weizen

5,99 €

Inhalt: 0.75 kg (7,99 € / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Artikelnummer: 100130
Das Vollkornbrot ist genau das richtige Brot für dich, wenn du es herzhaft und würzig magst. Es hat wirklich alles, was zu einem unwiderstehlich kernigen Geschmack gehört. Gemeinsam mit Leinsaat und Sonnenblumenkernen im Teig wird das Brot besonders saftig und bleibt auch ohne Aufbacken oder Toasten einige Tage frisch.

Auf Bestellung frisch für dich gebacken

Aus hauseigenem Vollkornsauerteig

Hält lange frisch durch Saaten und Kerne im Teig

Wasser, Vollkornreismehl, Vollkornsauerteig (Wasser, Reisvollkornmehl, Dextrose), Leinsaat, Goldleinsaat, Sonnenblumenkerne, Glukosesirup (aus Mais), Buchweizengrütze, Reisquellmehl, Apfelfaser, Rapsöl, Hefe, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze 0,5 % (Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander), Maisstärke, Säureregulator: Calciumacetat.
Kann Spuren von Soja, Sesam, Senf und Lupine enthalten.

Energie:

1222 kJ / 292 kcal

Fett:

10,3 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,9 g

Kohlenhydrate:

38,6 g

davon Zucker:

8,1 g

Ballaststoffe:

8,0 g

Eiweiß:

8,2 g

Salz:

1,4 g

Schneide das Frischbrot in Scheiben und genieße es.

Versorge dein Frischbrot unmittelbar nach Erhalt. Befreie es von der Verpackung, damit es nicht trocken wird. Am wohlsten fühlt sich das Brot bei ca. 22 °C in Behältern aus Holz, Ton oder Steingut. Die Aufbewahrung im Kühlschrank empfehlen wir nicht, da das Brot so schnell seinen Frische-Charakter verliert. Sobald du das Brot angeschnitten hast, solltest du es auf der Schnittfläche lagern, um es vor schnellem Austrocknen zu bewahren.

Einfrieren: Entferne die Folie oder Papiertüte - diese schützt das Brot lediglich für den Versand, eignet sich jedoch nicht als Gefrierverpackung. Schneide das Brot in Scheiben und verpacke die Brotscheiben gefriergeeignet (z. B. in einem Gefrierbeutel). Tiefgekühlt ist das Brot noch einige Wochen über das aufgedruckte MHD hinaus haltbar, jedoch nicht länger als 3 Monate.

Auftauen: die gefrorenen Brotscheiben lassen sich im Toaster für 2-3 Minuten auftauen und werden sogar noch einmal schön knusprig, wenn du sie ein zweites Mal toastest.

Artikelnummer: 100130

Verkehrsbezeichnung: Vollkornbrot mit Gewürzen

Unser Ofenfrisch-Sortiment wird auf Bestellung frisch für dich gebacken.
Die Haltbarkeit beträgt daher nur wenige Tage.

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

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