Back-Mix Körnerbrot

Hammermühle

500 g

Glutenfreies dunkles Vollkornbrot zum Selberbacken
Mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen
Reich an Ballaststoffen

glutenfrei

vegan

laktosefrei

ohne Weizen

3,49 €

Inhalt: 0.5 kg (6,98 € / 1 kg)

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Artikelnummer: 800104

Mit diesem Back-Mix gelingt dir ganz einfach ein vollwertiges Brot. Frisch aus dem Ofen geholt verwöhnt dich das glutenfreie Körnerbrot mit seinem Duft und hält durch seine wertvollen Saaten lange frisch und ist dabei noch super saftig. Und wenn du es noch kerniger magst, kannst du auch einfach noch mehr Saaten und Kerne vor dem Backen über dein Brot streuen.

Drei Zutaten für einen Teig auf einem Holztisch: ein Glas mit Öl, ein Messbecher mit Wasser und zwei Stücke frische Hefe auf einem kleinen Teller.

Einfach zubereitet: Nur noch Hefe, Wasser und Öl hinzufügen

Ein aufgeschnittenes, glutenfreies Körnerbrot liegt auf einer rustikalen Holzoberfläche; die Kruste ist dicht mit Sonnenblumenkernen bedeckt, ein Leinentuch mit Streifenmuster bedeckt das Brot teilweise.

Wird wunderbar saftig und kernig

Braune Leinsamen und helle Sonnenblumenkerne in Holzlöffeln, Nahaufnahme

Mit mehr als 30 % wertvollen Saaten

Vollkorn-Reismehl, Maisstärke, Sonnenblumenkerne 12 %, Leinsaat 9 %, Buchweizenmehl, getrockneter Reis-Sauerteig, Goldleinsaat 5 %, Leinsamenmehl 5 %, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Zucker.
Kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1684 kJ / 401 kcal

Fett:

13,2 g

davon gesättigte Fettsäuren:

1,5 g

Kohlenhydrate:

54,6 g

davon Zucker:

2,4 g

Ballaststoffe:

9,3 g

Eiweiß:

10,7 g

Salz:

2,4 g

Siehe Grundrezept für Back-Mix Körnerbrot.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Artikelnummer: 800104

Verkehrsbezeichnung: Brot-Backmischung mit 31 % Ölsaaten

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler