Mit diesem Mehl-Mix holst du den Duft frisch gebackener Brote und Brötchen direkt in deine Küche. Die ausgewogene Mischung ist die ideale Basis für all deine herzhaften, glutenfreien Backideen – und lässt sich dabei ganz unkompliziert verarbeiten. Perfekt für dich, wenn du gerne kreativ wirst und Wert auf echtes Backvergnügen legst.

Eine Schüssel mit rohem Teig, umgeben von einem grauen Geschirrtuch, einem Glas Milch und zwei Eierschalen.

Lässt sich vielseitig und für zahlreiche Backwaren und Speisen einsetzen

Geschnittenes rundes Brot und sechs Brötchen mit verschiedenen Körnern auf blauem Tuch

Einfache Zubereitung deiner glutenfreien Lieblingsleckereien

Glasgefäß mit Holzdeckel, gefüllt mit einem blubbernden, porösen Teig, auf einem hellen Tuch

Mit Quinoa-Sauerteig

Vollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Hirsevollkornmehl*, Flohsamenschalen*, getrockneter Sauerteig* 4 % (Quinoamehl* 94 %, Reismehl*), Salz, Kastanienmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*Zutaten aus ökol. Landwirtschaft

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1424 kJ / 338 kcal

Fett:

1,4 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,4 g

Kohlenhydrate:

73 g

davon Zucker:

0,8 g

Ballaststoffe:

6,4 g

Eiweiß:

5,3 g

Salz:

2,6 g

Du hast zahlreiche Möglichkeiten den Mehl-Mix einzusetzen.
Für Inspirationen kannst du dich gerne auf unserer Rezepteseite umschauen.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Artikelnummer: 803253

Verkehrsbezeichnung: Bio Mehlmischung für herzhaftes Gebäck

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler

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