Mehl-Mix rustikal

Hammermühle

1 kg

Für Teige, bei denen Geschmack und Backeigenschaft von Sauerteig gewünscht sind
Vielseitig einsetzbar - vor allem für herzhafte Teige
Backe damit Brote, Brötchen, Gebäck, Tartes & vieles mehr

glutenfrei

vegan

laktosefrei

ohne Weizen

4,49 €

Inhalt: 1 kg

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Artikelnummer: 843038

Den Mehl-Mix rustikal kannst du vielseitig einsetzen – insbesondere für herzhafte Teige, bei denen Geschmack und die Backeigenschaft von Sauerteig gewünscht sind. Wenn du glutenfreie Brote, Brötchen, Bauernfladen oder Tartes am liebsten selber backst, dann ist dieser Mehl-Mix genau das, was du brauchst. Die Geschmacksnoten von Sauerteig und Kastanienmehl runden dein Backergebnis ideal ab.

Lässt sich vielseitig und für zahlreiche Backwaren und Speisen einsetzen

Einfache Zubereitung deiner glutenfreien Lieblingsleckereien

Mit Kastanienmehl verfeinert

Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismahlprodukte), Verdickungsmittel (Guarkernmehl).

Nährwerte pro 100 g:

Energie:

1523 kJ / 359 kcal

Fett:

1,0 g

davon gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

Kohlenhydrate:

84 g

davon Zucker:

1,2 g

Ballaststoffe:

3,0 g

Eiweiß:

2,0 g

Salz:

0,01 g

Du hast zahlreiche Möglichkeiten den Mehl-Mix einzusetzen. Für Inspirationen kannst du dich gerne auf unserer Rezepteseite umschauen.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Artikelnummer: 843038

Verkehrsbezeichnung: Mehlmischung mit 5 % Kastanienmehl und 3 % Reissauerteig

Lebensmittelunternehmer:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler